草莓有着特殊的香氣，且色澤漂亮誘人，含有豐富的營養成分，很多人都喜歡吃。孕婦能夠吃草莓嗎？
孕婦可以吃草莓嗎?
孕婦可以吃草莓。草莓含有豐富的維生素C，維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，這對孕婦也大有好處。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因爲缺少維生素C而出現的症狀。同時因爲草莓含鐵，還可以有效地預防孕婦貧血。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等，這些營養素對生長髮育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。
國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。四季養生網餐飲網專家提醒，科學研究也已證實，維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
所以說孕婦是可以吃草莓的，四季養生網提醒，孕婦吃草莓要注意適量，不建議食用非當季草莓,通過暖棚種植出來的草莓都含有一定的激素，對胎兒並不利，少量食用問題不大，但不能大量食用。另外草莓的挑揀也需要平整的，形狀怪異的不要選擇。
孕婦吃草莓的好處
1、預防孕婦貧血
酸味食物可促進腸道中鐵質的吸收，而草莓本身也含鐵，所以孕婦吃草莓可以有效補鐵，預防孕婦缺鐵性貧血，對母親和胎兒都有益處。
2、補充維生素C
草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。孕婦通過吃草莓可以補充維生素C，可以防止牙齦出血等因爲缺少維生素C而出現的症狀。
3、助消化
草莓含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。而且女性懷孕後，胎盤分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，導致孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃草莓這類酸味食物無疑是對此種反應的一種補救。
4、明目養肝
草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
5、促進胎兒骨骼發育
同時，胎兒的發育，特別是骨骼發育需要大量礦物質，但鈣鹽要沉積下來形成骨骼，離不開酸味食物的協助。此外，育嬰專家指出，草莓是補酸佳品，孕婦可以吃。
孕婦吃草莓會上火嗎
適當的食用即可，不會引起上火。草莓營養價值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。對於風熱咳嗽，咽喉腫痛，聲音嘶啞者宜食。
草莓清洗起來比較困難，主要是因爲其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人爲了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，草莓屬於草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植草莓的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不乾淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒
孕婦吃草莓的注意事項
1、要吃當季草莓，對於溫室大棚栽培的非當季水果，不建議孕婦吃的。
2、要吃熟透的草莓，生草莓對身體有害哦。
3、清洗草莓很重要，洗草莓時，需要用淡鹽水浸泡5-10分鐘，且要注意千萬不要把草莓蒂摘掉，另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次污染。
4、脾胃虛寒，肺寒咳嗽的孕婦不宜過多吃草莓。
5、不要買畸形草莓。正常生長的草莓外形呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有個畸形凸起，咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
草莓怎麼洗才真正乾淨?
1、用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的大部分的病菌、農藥及其他污染物除去。
提示：不要先將草莓浸在水中，以免農藥溶在水中之後再被草莓吸收，並滲入果實內部。
2、把草莓浸在淘米水中3分鐘，鹼性的淘米水有分解農藥的作用。
提示：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內，反而造成污染。
3、去一小盆水，加入適量鹽，製成淡鹽水，並將草莓浸入其中3分鐘，淡鹽水可以使附着在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。
4、用流動自來水沖洗乾淨。
5、再用冷開水沖洗一遍，草莓就洗乾淨了，放心吃吧!
草莓的功效與作用
1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用;
2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;
3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;
4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子
適合孕婦吃的草莓食譜
草莓綠豆粥
食譜原料：糯米250克、綠豆100克、草莓250克、白糖適量。
工藝做法：煮。
菜譜屬地：粵菜。
製作方法：
1、綠豆挑去雜質，淘洗乾淨，用清水浸泡4小時;草莓擇洗乾淨。
2、糯米淘洗乾淨，與泡好的綠豆一併放入鍋內，加入適量清水，用旺火燒沸後，轉微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會兒即成。
適用人羣：懷孕早期媽咪
健康提示：色澤鮮豔，香甜可口。此粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營養素。中醫認爲，綠豆味甘酸。潤肺生津、清熱健脾和胃，可治消化不良、暑熱煩渴、大便祕結等症。此粥孕婦食用可增加食慾，減緩早孕反應症狀，攝取更多的營養素，以滿足胚胎對各營養素的需求。
草莓果汁
食譜原料：草莓100克、奶酪100克、檸檬 150克。
輔料： 冰片3克
調料：白砂糖5克
製作方法：將草莓、檸檬去皮，全部放進壓榨器中榨汁，並與乳酪混合。再注入杯中，放進冰片與白糖。
適用人羣：懷孕早期食用。
健康提示：草莓果汁潤肺生津，健脾和胃，補血益氣，涼血解毒，可用於脾胃虛弱、食少納呆、神疲乏力、頭暈，長有面皰，粉刺者多食有益。
草莓布丁果汁
用料：白砂糖60克、熱開水2小匙、冷開水200cc、膠凍粉13公克、糖2大匙、鮮奶200cc、蛋黃1個、草莓適量、水200cc。
做法：
1、取一雪平鍋，放入材料白砂糖和熱開水，以中火煮開(此時不可攪動，必須等煮開時的泡泡變大，會有粗的水泡時纔可輕輕搖動鍋子)。
2、等鍋中水分變少，慢慢呈現焦黃色及黏稠狀時即可離火，迅速倒入多個布丁模型中，每一布丁模倒約0.5公分高的量，靜置待涼備用。
3、另取一鍋，將冷開水200cc水以小火加熱，等水溫升至80度時，加入膠凍粉充份攪拌均勻。
4、將糖2大匙糖倒入作法3中充分攪拌均勻，再加入鮮奶、蛋黃稍加攪拌即可離火，倒入作法2的布丁模中，靜置待涼即完成焦糖布丁。
5、將草莓洗淨切塊，連同2個焦糖布丁一起放入海爾攪拌機中攪打約20秒即可倒入杯中，再取一焦糖布丁切小塊，放置於最上層即可。
6、把煮好的草莓布丁果汁裝盤即可。
小貼士：
1、草莓含有豐富維他命C和纖維，對孕婦腸胃很有幫助。
2、草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。
功效：草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助孕媽咪消化、通暢大便。
