螃蟹肉質鮮嫩，尤其是蟹膏讓人久久回味，但是蟹肉性涼也是衆所周知的，不是每個人都是很吃。孕婦可以吃螃蟹嗎？
孕婦可以吃螃蟹嗎
目前來說並沒有明確的數據來證實孕婦不能食用螃蟹。相反，從螃蟹的營養價值看，是非常適合孕婦適量食用的美味。但螃蟹其性寒涼，有活血祛淤之功，對孕婦不利，尤其是蟹爪。如果是孕早期的孕婦，儘量不吃;如果是中後期的孕婦，能不吃最好，即使吃也要少吃，同時不能吃蟹腳。
原因一：螃蟹蛋白質含量高，而脂肪、糖類的成分幾近於零，並含有多種營養素，是非常滋補的海鮮，其菸鹼酸含量高，可以促進血液循環，加速脂肪的新陳代謝。適合孕婦攝入高品質的蛋白質的需要，同時還可以幫助孕婦有效控制體重。
原因二：螃蟹富含鈣、磷、鐵、鋅，具有強化骨質，預防貧血、預防味覺及嗅覺異常、減輕壓力的作用，對於孕期的婦女來說，生理性貧血是常見的，預防缺鐵性貧血，減緩懷孕的壓力，補充寶寶生長所需要的鈣質，適當攝入螃蟹，即滿足口腹之慾，又得到有益營養的補充，一舉多得。
但即使是美味的食物，也不宜大吃大喝，因爲新鮮的螃蟹很容易變質，如果食用了變質的食物，不僅對孕婦腸胃造成損失，也可能會對腹中的胎兒產生不利的影響。
孕婦吃螃蟹要注意什麼
因爲螃蟹有活血化淤的功效，可能使胎氣不安，起到動胎作用，也很有可能導致流產。專家提醒，除孕婦不宜吃螃蟹外，含有大量高蛋白質、高氨基酸、高膽固醇、性寒且帶溼毒的螃蟹，對於高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、過敏體質和腎功能不全患者，都是不適宜大量進食的。
1、螃蟹性寒，易留有寄生蟲，以及有些是用催生素喂大的，其中有激素成份，這些都是要考慮的因素; 2、蝦和螃蟹的蛋白質成分與人類不完全相同，孕婦吃蝦蟹容易影響到胎兒神經，特別是懷孕五個月胎兒並未完形時影響是有些的。 現實生活中有朋友孕期愛吃蝦蟹，生的小孩確實有些過於不安靜，這可能與吃蝦蟹有關。
2、蝦和螃蟹的蛋白質成分與人類不完全相同，孕婦吃蝦蟹容易影響到胎兒神經，特別是懷孕五個月胎兒並未完形時影響是有些的。
3、孕婦吃螃蟹的時候一定要吃煮熟煮透的螃蟹，因爲螃蟹身上帶有很多細菌，稍有不慎就會感染，而且這種細菌在一般的熱水中是很難被殺死的。一般來說，水在常溫常壓在燒開以後至少還要再煮20分鐘纔可以把蟹肉上的病菌殺死，準媽媽一定要有耐心。
4、孕婦懷孕期間也會吃很多的水果和豆類食物，這是就要警惕了。螃蟹屬於寒性食物，是不能與其他的寒性水果在一起吃的，否則會引起腹瀉;另外，像花生之類的性平類食物也不能與螃蟹同食。此外，孕婦吃螃蟹也不能太頻繁，每週吃1、2次就可以了。
5、市面上有很多適合孕婦飲用的茶葉，所以很多孕婦都會在飯後喝一杯花茶來降降火，但是茶與螃蟹屬於相剋類的食物，同時食用會增加腸道的負擔，從而引起腹瀉。如果需要的話可以再吃完蟹一小時以後再喝茶。
孕婦吃螃蟹會不會流產
中醫經典上確有記載
浙江省中醫藥大學基礎醫學院的金國樑教授說，孕婦多吃螃蟹會流產，是有道理的。他一邊查着資料一邊說，“主要是指蟹爪”。很快，他就在南北朝時期樑朝名醫陶弘景的中草藥經典書籍《名醫別錄》中查到了出處，“蟹爪，破包墜胎。”意思就是吃蟹爪會導致流產。
隨後，金教授又查出了《本草綱目》中的記載，是根據《名醫別錄》來的，“蟹爪，墜生胎，下死胎。”意思是活胎容易流掉，死胎有助排出。金教授說，蟹爪有活血化於、消腫的功效，孕婦吃後血流更暢，造成胎動，進而流產。中醫講，懷孕是集男女氣血之精華，需要清淨、安寧，不能動血，否則會動胎氣。
“一句話，中醫建議孕婦最好不吃螃蟹。”金教授說。並無明確的因吃螃蟹而流產的孕婦
醫院婦科副主任王志華說，西醫上一向沒有多吃螃蟹會流產的說法。這段時間她也沒有碰到因爲吃螃蟹流產的病例，流產病人也沒有因爲螃蟹上市而增加。一般講，西醫沒有特別的飲食禁忌，只是考慮到螃蟹蛋白質豐富，吃多了會消化不良，所以不主張孕婦多吃。
省婦保醫院產科副主任王正平主任醫師說，孕婦多吃蟹和流產是不是有關，主要是中醫裏面有這個說法，應該有一些道理，但臨牀上他沒有碰到確因多吃螃蟹流產的病例。但他不提倡孕婦多吃蟹，從營養角度講孕婦不宜過度進補。
省中醫院婦科張萍清主任醫師說，她臨牀近30年，還沒有碰到因爲吃螃蟹流產的病人。吃螃蟹和流產沒有什麼關係，只是民間的一種說法，至於孕婦吃螃蟹後孩子會橫着爬，更是不科學。倒是螃蟹性寒，孕婦吃多了會傷脾胃，影響胎兒吸收營養，所以建議適當吃點，比如一週吃一隻螃蟹，不要每天都吃。
西醫認爲
流不流產關鍵看精子卵子質量
市一醫院婦科副主任王志華說，西醫認爲，流產和食物沒有太大關係，除非吃了有毒有害的食物。西醫講流產，有多方面的原因，精子、卵子質量是一個重要基礎。另外還和手術外傷、藥物、放射線、情緒過度緊張或激動有一定關係。
如果西醫要證明多吃螃蟹是否會造成流產，省婦保醫院產科副主任王正平的看法是，先要對蟹肉進行成分、藥理等方面的分析，研究其中究竟有沒有造成流產的成分，實際操作不好掌握。
採訪了這麼多專家，我們大致可以得出三個結論：
1.吃螃蟹容易流產，在中醫上是有出處的，並非民間以訛傳訛；
2.吃螃蟹導致流產的病人，臨牀上並不多見，沒有想像中那麼可怕；
3.儘管角度各異，專家們都不主張孕婦過多吃螃蟹。
螃蟹的營養價值
螃蟹是人們喜愛吃的一種水產，其肉質鮮美獨特，還富含營養。螃蟹中含有多種維生素，其維生素A的含量明顯高於其他的水陸生動物，維生素B2的含量也比肉類和魚類以及蛋類要高出許多。此外，維生素維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。
| 每100克螃蟹中所含營養元素 | |||||
| 營養素名稱 | 含量 | 營養素名稱 | 含量 | 營養素名稱 | 含量 |
| 熱量 | 103（大卡） | 蛋白質 | 17.5（克） | 脂肪 | 2.6（克） |
| 碳水化合物 | 267（毫克） | 膽固醇 | 267（毫克） | 維生素A | 389（微克） |
| 硫胺素 | 0.06（毫克） | 核黃素 | 0.28（毫克） | 煙酸 | 1.7（毫克） |
| 維生素E | 6.09（毫克） | 鈣 | 126（毫克） | 磷 | 182（毫克） |
| 鉀 | 181（毫克） | 鈉 | 193.5（毫克） | 鎂 | 23（毫克） |
| 鐵 | 2.9（毫克） | 鋅 | 3.68（毫克） | 硒 | 56.72（微克） |
| 銅 | 2.97（毫克） | 錳 | 0.42（毫克） | ||
適合孕婦吃的螃蟹的做法
香辣蟹
主料：蟹
調料：蔥、鹽、白糖、白酒、幹辣椒、姜、料酒、醋、花椒、雞精、食用油。
做法：
1.將肉蟹放在器皿中加入適量白酒，蟹醉後去腮，胃，腸切成塊;
2.將蔥、姜洗淨，蔥切成段，姜切成片;
3.坐鍋點火放油，油至三成熱時，放入花椒、幹辣椒炒出麻辣香味時，加入薑片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。
特點：麻、香、鮮。
姜蔥螃蟹
原料：螃蟹1000克，鹽2.5克，味精2.5克，胡椒粉0.1克，料酒15克，花生油750克，蔥2.5克，薑末2.5克，澱粉2.5克，香醋2.5克，蠔油25克。
做法：1.螃蟹去殼洗淨，改刀成塊;取一碗放清湯、鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用。
2.將螃蟹下入旺油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。
咖喱螃蟹
特色：麻辣鮮香，開胃爽口。
原料：1.螃蟹1只，西芹200克,蔥段30克，香菜末30克,2.紅辣椒末1大勺，紅蔥頭末1大勺,洋蔥1/2個1.咖喱粉2大勺。
