西紅柿炒菜花兒：酸甜開胃吃過都說美味！

西紅柿炒菜花兒

main course

食材：

西紅柿2個、蔥、菜花兒適量、大蒜、白糖、番茄沙司、鹽、油、生抽。

做法：

1、西紅柿去皮切塊兒，蔥和蒜切末，把菜花兒掰成小塊兒放入碗中用淡鹽水浸泡8分鐘。

2、把泡好的菜花兒倒入鍋中，用開水焯2~3分鐘然後撈出放在碗中備用。

3、鍋裏放入切好的蔥花兒和蒜進行爆香，接着倒入切好的西紅柿翻炒，再放入泡好的菜花兒，加入適量的鹽、白糖、生抽和番茄沙司一起翻炒均勻。

4、等菜花兒炒熟後，直接放入盤子裏即可食用。