最近簡直熱炸了!
每一天都覺得自己跟太陽肩並肩。
只要離開空調就燥熱不安、食慾不振,處在煎熬中無法自拔。
而孕媽們更苦,不僅受天氣折磨,還受自身影響。
準媽咪在懷孕的時候,因爲新陳代謝旺盛,體溫普遍較高。
而且由於孕激素和其他激素分泌的原因,胃腸蠕動會減慢、胃酸分泌減少,從而食慾變差。
因此,要想讓胃口好起來,孕媽們可以吃些刺激食慾的酸味當季水果如櫻桃、葡萄和楊梅。
當然,這就會牽扯到孕期到底能不能吃這些水果。
答案是,都可以撒。
櫻桃藍莓沙拉
準備食材:藍莓10顆、櫻桃8-10顆、梨子1個、蘋果1個、生菜1大片、酸奶1小罐約120克
步驟1:櫻桃用淡鹽水浸泡15分鐘,然後用清水沖洗乾淨,去掉櫻桃核和梗。
步驟2:將藍莓放入淡鹽水中浸泡10分鐘,然後用流水沖洗乾淨。
步驟3:將梨子洗乾淨去皮,刨絲;蘋果洗乾淨,去皮,切成小塊。
步驟4:將生菜洗乾淨,鋪到碗底。
步驟5:往生菜葉子上鋪上梨子絲。
步驟6:然後放入蘋果。
步驟7:接着放入櫻桃和藍莓。
步驟8:最後淋入少許的酸奶,吃時拌勻即可。
葡萄優格
準備食材:葡萄300克、酸奶200毫升、蜂蜜1/2茶匙
步驟1:將葡萄稍微用鹽水浸泡,用流水反覆沖洗乾淨,摘掉蒂頭。
步驟2:將葡萄和酸奶一起放入攪拌機中。
步驟3:將葡萄攪打成細膩的奶昔狀。
步驟4:將攪拌好的果汁過濾網過濾,倒入杯中。
步驟5:調入蜂蜜。
步驟6:拌勻即可。
楊梅西米布丁
準備食材:西米40克、楊梅果肉250克、鮮奶油50克、牛奶60克、白糖30克、吉利丁片5克
步驟1:將楊梅用淡鹽水浸泡約20分鐘之後,用清水徹底沖洗乾淨。
步驟2:將楊梅去掉果核,取250克楊梅肉,將楊梅肉搗碎。
步驟3:燒開一鍋水,西米用水衝一下,倒入沸水中,邊煮邊攪拌,用大火煮10分鐘關火,蓋上蓋子燜5-10分鐘,倒入漏勺,用涼開水衝一下,留着備用。
步驟4:吉利丁片用涼開水泡軟備用。
步驟5:將三分之二的楊梅果肉與鮮奶油混合。
步驟6:用攪拌機將楊梅奶油攪打成泥狀。
步驟7:另取一口效果,倒入牛奶,放入細砂糖,用小火煮到糖融化,控制不要翻滾。
步驟8:然後將泡好的吉利丁片倒入牛奶中,攪拌至融化。將混合好的牛奶放一邊晾涼,然後加入步驟5中的果泥,再倒入剩餘的楊梅肉,拌勻。
步驟9:最後倒入煮好的西米露。
步驟10:放入容器中。
步驟11:放入冰箱冷藏3個小時凝固即可。