至今流傳着鵝蛋去胎毒的傳言，爲此很多孕婦抱着寧可信其有的胎毒，每天吃個鵝蛋。鵝蛋的營養價值有多高？真的能去“胎毒”？
鵝蛋的營養價值
鵝蛋的營養價值與雞蛋、鴨蛋等蛋類類似，富含蛋白質、脂肪、多種維生素和微量元素。其中，脂肪含量明顯高於雞蛋，也高於鴨蛋，包括了卵磷脂、DHA等好的脂肪。
蛋白質的含量比雞蛋和鴨蛋都稍低，但差別不大。維生素E、尼克酸、鐵、硒含量高於雞蛋和鴨蛋，維生素B1（硫胺素）低於雞蛋和鴨蛋。
因此，總體來說鵝蛋的營養價值還是不錯的。
鵝蛋能不能去胎毒？
首先，胎毒的說法並不妥當，什麼是胎毒，哪來的毒？當然，有人把胎毒理解爲新生兒出生後的溼疹或溢脂性皮炎。即使按照這個理解，孕期吃鵝蛋跟寶寶出生後是否有溼疹和溢脂性皮炎之間沒有什麼關係，也沒有哪兒研究證實這一點，更沒有權威機構發佈相關信息。
還有人認爲“胎毒”是黃疸，很多新生兒都會有生理性黃疸，還會有遲發性母乳性黃疸。少數寶寶從出生第一天就出現病理性黃疸，需要積極治療。而生理性黃疸和母乳性黃疸通常不需要干預。但，寶寶有黃疸沒有黃疸，跟吃不吃鵝蛋沒啥關係。
因此，孕期可以吃鵝蛋，但一個鵝蛋相當於2~3個雞蛋的量，一天一個鵝蛋，容易造成總的蛋白質超標，且原味的鵝蛋吃起來可能比較腥，完全不要逼迫自己非要吃鵝蛋。另外，買一個鵝蛋的錢可以買更多的雞蛋或鴨蛋。
所以，不要指望吃鵝蛋去什麼胎毒，如果喜歡吃鵝蛋，可以適量攝入，如果不喜歡吃鵝蛋，不要勉強自己。
拓展知識：
1.懷孕期間吃兔子肉會使寶寶兔脣嗎？答案：不會。
2.懷孕期間吃螃蟹會流產嗎？答案：不會。
3.吃麥片會流產是嗎？答案：不會。
4.懷孕期間能不待在油漆味比較濃的場所？答案：不能。油漆中含有苯等有機溶劑，會對胎兒造成危害。
