孕婦吃鵝蛋可以預防黃疸這個說法是沒有任何科學依據的，而且孕婦鵝蛋吃多了蛋白質就會增多，這樣就會增加尿酸，容易引發痛風，還會增加腎臟負擔。實際上，新生兒出生兩至三天後大多都會出現黃疸，一般在出生後兩至三週左右就會慢慢消退。因此，吃鵝蛋預防新生兒黃疸的說法是缺乏科學依據的，廣大媽媽們切忌盲目跟風。
一般來說，生理性黃疸黃疸比較輕，血中膽紅素濃度較低，不會影響小兒智力。新生兒在出生後第2～3天出現皮膚、白眼球和口腔黏膜發黃，有輕有重。一般在臉部和前胸較明顯，但手心和腳心不黃。第4～6天最明顯，足月兒在出生後10～14天消退，早產兒可持續到第3周。在此期間，小兒一般情況良好，無其他不適表現。
小貼士：雖然孕婦吃鵝蛋起不到預防黃疸的作用，但適量吃一些鵝蛋還是很有好處的，在懷孕時期，因身體不適或周邊環境影響，孕婦容易出現心情煩躁，記憶力下降的問題，這時候，不妨打個鵝蛋，放點白糖攪勻，在早晨蒸熟並空服，可以清腦益智，增強記憶力。
1、胎黃常因孕母遭受溼熱侵襲而累及胎兒，致使胎兒出生後出現胎黃，故妊娠期間，孕母應注意飲食有節，不過食生冷，不過飢過飽，並忌酒和辛熱之品，以防損傷脾胃。
2、嬰兒出生後就密切觀察其鞏膜黃疸情況，發現黃疸應儘早治療，並觀察黃疸色澤變化以瞭解黃疸的進退。
3、婦女如曾生過有胎黃的嬰兒，再妊娠時應作預防，按時服用中藥。
4、注意觀察胎黃嬰兒的全身症候，有無精神萎靡、嗜睡、吮乳困難、驚惕不安、兩目斜視、四肢強直或抽搐等症，以便對重症患兒及早發現及時處理。
5、需進行換血療法時，應及時做好病室空氣消毒，備齊血及各種藥品、物品，嚴格操作規程。
6、密切觀察心率、心音、貧血程度及肝臟大小變化，早期預防和治療心力衰竭。
7、注意保護嬰兒皮膚、臍部及臀部清潔，防止破損感染。
