生菜含有大量胡蘿蔔素、維生素還有膳食纖維素，多吃生菜可以促進脂肪的消化與吸收，同時還可以改善腸胃，同時生菜含水量很高，高達95%以上，每100克僅15千卡的熱量。很適合減肥養生的孕婦食用。
苦瓜的水分率高，熱量很低，其鉀含量較高，有利於消除孕婦水腫，並且能抑制脂肪吸收，具有解毒、養顏美容，消暑祛暑的作用。苦瓜的熱量非常低，含有豐富的苦味素，是出了名的“脂肪殺手”，是很適合減肥的孕婦食用，並且適量食用還能防治上火。
西紅柿是所有蔬菜中最不容易轉化爲脂肪的食品之一，是孕婦減肥的首選蔬菜。這是因爲西紅柿含有豐富的食物纖維，讓人很容易有飽腹感，而且纖維不會被人體所吸收。
冬瓜自身並不含有脂肪，熱量也相對其他食物要低得多，因此吃冬瓜不會長胖。另外，冬瓜中有一種叫做丙醇二酸的物質，能有效幫助你抑制體內的糖份轉化爲脂肪，讓你吃的其他食物不會很好的被身體所吸收，從而達到瘦身目的。並且，孕婦適量吃冬瓜還可改善水腫。
芹菜中含有大量水分和纖維素，在胃中增加飽腹感，進入腸道可吸水增加糞便體積，促進排便;芹菜中含有豐富的鉀，可以減輕身體浮腫，是孕婦理想的減肥蔬菜。
孕婦減肥還可適量吃捲心菜。因爲捲心菜富含膳食纖維，具有清腸排毒、改善便祕的功效;捲心菜還含有維生素C和維生素K，能有效抑制黑色素形成，是減肥、美容的好食材。
