一般來說，孕婦吃金針菇不會導致流產，反而還有很多好處。但若是孕婦吃金針菇過多或者食用方法不當，還是有可能流產的。
原因分析：
1、金針菇性寒，脾胃虛寒或者有慢性腹瀉的孕婦食用過多會加重腹瀉，嚴重的可能引起流產。
2、新鮮的金針菇中含有秋水仙鹼，這是一種有毒物質，食用後會刺激到腸胃黏膜和呼吸道黏膜，發生嘔吐、腹瀉等不良反應，嚴重的甚至會流產。所以，孕婦吃金針菇一定要煮熟透後再食用。
促進營養吸收
金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，讓孕婦攝入更多的營養。
防治便祕
金針菇富含膳食纖維能促進胃腸的蠕動，孕婦適量吃一些有助於消化和防治便祕。
促進胎兒大腦發育
金針菇氨基酸的含量非常豐富，尤其是精氨酸和賴氨酸的含量特別高，具有促進兒童智力發育的功能。孕婦食用能促進胎兒大腦發育。
防癌抗癌
金針菇中含有的樸菇素能有效地抑制腫瘤的生長，具有明顯的抗癌作用。金針菇還具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
茄汁金針菇
食材：金針菇1把、 蒜蓉3瓣 、西紅柿2個、糖2勺、鹽1/2茶匙。
做法：
1、金針菇去根，洗淨瀝乾水分;番茄洗淨去皮，切成丁備用;鍋內油熱，下蒜蓉炒香後加番茄丁炒勻，番茄會出很多的水。
2、加蓋開大火，燜煮8分鐘，然後加糖和鹽調味，並放入金針菇，再加蓋燜煮，再翻炒至金針菇變軟即可出鍋，裝盤後撒上蔥花即可。
胡蘿蔔金針奶酪卷
食材：胡蘿蔔、金針菇、韭菜、香蔥、雞蛋、奶酪片、培根
做法：
1、將胡蘿蔔切絲，韭菜切段，金針菇切段。
2、將雞蛋打撒，在鍋上攤成薄蛋餅。
3、蛋餅上鋪上奶酪片，培根片、胡蘿蔔絲、韭菜、金針菇捲成卷。
4、用香蔥或燙過的整根韭菜將蛋皮卷困紮好，放入微波爐中用光波烤2分鐘，待奶酪糊化即可取出裝盤。
