陳皮所含揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，從而緩解孕婦反胃嘔吐等早孕反應。
陳皮具有較好的調中開胃的功效，而且陳皮含有揮發油能刺激胃分泌胃液，達到消化好的作用，從而增加食慾。所以很多食慾不振的孕婦會吃陳皮來開胃。
陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管也有微弱的擴張作用，所以，孕期咳嗽痰多的孕婦適量吃一些陳皮能止咳化痰。
橘皮中含有橘皮類黃酮成分，這種物質有很強的抑制人體嗜鹼性白細胞釋放組胺，以及中性白細胞釋放β-尿苷酸化物酶的活性，在體內具有抗過敏和抗炎作用。所以孕婦如果易過敏，可以吃些陳皮有效緩解。
孕婦怎麼吃陳皮好
陳皮粥
食材：陳皮10克、大米100克。
做法：將陳皮擇淨，切絲，水煎取汁，加大米煮爲稀粥服食，或將陳皮研末，每回取3~5克，調入已沸的稀粥中即可。每日1劑，連續3~5天。
食療功效：可和胃理氣，化痰止咳。
蓮藕陳皮乳鴿湯
食材：雛鴿400克，蓮藕300克，陳皮3克，棗(幹)5克，姜4克，鹽3克。
做法：
1、蓮藕洗淨切成均勻大塊;陳皮洗淨;乳鴿宰殺收拾乾淨，用沸水燙過。
2、老薑洗淨去皮，切片;紅棗洗淨去核。
3、將乳鴿、蓮藕、陳皮、紅棗、老薑放入開水鍋中，慢火煲3小時左右，加鹽調味即可。
功效：有養血、健脾、開胃之功效。
1、陰虛體質的孕婦不宜多吃陳皮 ，以免引起上火，出現喉嚨疼痛、煩躁失眠，甚至是引發胎兒胎熱等問題。
2、陳皮性溫，所以有發熱、口乾、便祕、尿黃等症狀的孕婦不宜服用陳皮。
3、陳皮對於藥酶有一定的影響，所以正在服藥的孕婦應諮詢醫生後再決定是否吃陳皮，以免影響藥效或者對身體造成不利影響。
