可以的。
紅薯藤不僅是一種食物的莖葉，自己本身也是一種美味的蔬菜。而且紅薯藤的營養價值極高，富含多種維生素和礦物質
紅薯藤中還含有大量天然的抗氧化成分，它們不但能增強人體免疫力，也能延緩衰老。
紅薯藤能有效預防高血壓以及身體水腫發生。
紅薯藤中含有豐富的葉綠素，這種物質能淨化血液，加快血液中多種毒素的分解與代謝。
食用方法有很多，可以根據自己的食慾喜好隨意切換。
吃涼拌菜的話可以將紅薯藤洗淨焯燙，然後涼拌食用。
吃炒菜的話可以將紅薯藤和其它蔬菜一起炒着食用。
