海馬和什麼燉湯好？海馬是一種中藥材，具有補腎壯陽的功效，平時對於需要滋補的人來說可以用海馬來煲湯喝，那海馬和什麼煲湯效果好呢？下面就來具體看看吧。
海馬乳鴿金針湯
材料：淨金針菇150克、海馬2條、乳鴿1只、黨蔘3克、枸杞、薑片各少許、精鹽1小匙、雞粉1/2小匙、頂湯適量、白酒2小匙。
做法：
1、將乳鴿去內臟洗淨改刀，衝去血水;黨蔘泡洗乾淨待用。
2、鍋內放入頂湯燒沸，放入乳鴿、金針菇、海馬、薑片、黨蔘、枸杞、白酒，小火煮到乳鴿熟爛時，加入精鹽、雞粉調味，出鍋即可。
海馬核桃燉瘦肉
原料：海馬10克，豬瘦肉250克，核桃肉30克，紅棗4枚。
做法：
1、先將豬瘦肉洗乾淨，切成塊;將海馬、核桃去殼、衣，並將紅棗去核，洗淨。
2、把全部用料放入鍋內，加人清水適量，武火煮沸後，轉文火燉3小時，調味即可。
海馬童雞湯
材料：海馬10克，仔公雞350克，蝦仁20克，姜10克，清水1500克、鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉3克。
做法：
1、將仔公雞斬塊汆水，蝦仁、海馬洗淨，薑切片待用。
2、取淨鍋上火，放入清水、薑片、蝦仁、仔雞、海馬，大火燒開轉小火煲45分鐘調味即成。
海馬人蔘燉牛腱
原料：牛腱400克、海馬一對(一公一母)、雞爪6只、紅棗6粒、元肉6粒、生曬參1根、姜2片、水5碗
做法：
1、牛腱洗淨切大塊，汆水去腥;
2、雞爪去黃色趾蓋，汆水;
3、海馬、生曬參、紅棗和元肉洗淨，紅棗拍扁去核;
4、煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調味飲用。
紅棗海馬燉羊肉
材料：羊肉(肥瘦)250克、棗(幹)20克、海馬10克、姜3克，鹽5克
做法：
1、羊肉去毛洗淨切件;
2、紅棗洗淨;
3、將羊肉放入開水中煮3分鐘，去除羶味;
4、將所有材料洗淨放入燉鍋，用文火燉3小時，加鹽調味即可。
海馬煲瘦肉湯
原料：海馬4只(15-20克)、瘦肉300克、蜜棗2顆、生薑3片
做法：
1、瘦肉洗淨切小塊，飛水並再次沖洗乾淨。
2、把海馬剁成小塊。
3、燉盅洗淨，放入瘦肉粒，海馬粒，蜜棗，薑片。
4、加水至燉盅9分滿。
5、準備一大鍋水，把燉盅放在水中的蒸架上。
6、蓋上鍋蓋大火燒開水後，改中火慢燉3個小時左右即可。
