海馬是一種魚類，也是一種經濟價值非常高的名貴中藥，可以鎮靜安神，舒筋活絡，止咳平喘等，尤其因爲它補腎壯陽的功效，而深受男人的喜歡。那麼，海馬和什麼燉湯好呢?
海馬和什麼燉湯好呢：百合石菖蒲海馬湯
材料：百合30克，石菖蒲20克，海馬3條，豬瘦肉200克，生薑3片。
做法：
1、百合、石菖蒲洗淨，稍浸泡;海馬洗淨，溫水稍浸泡。
2、豬瘦肉洗淨，不刀切，然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸後改爲文火煲2小時。
3、最後調入適量食鹽和生油便可。
小貼士：百合石菖蒲海馬湯是一道藥膳，屬於粵菜系，可健脾胃，清心潤肺等。
海馬和什麼燉湯好呢：海馬瘦肉湯
材料：海馬4只，瘦肉300克，蜜棗2顆，薑片3片。
做法：
1、瘦肉洗淨切小塊，飛水並再次沖洗乾淨;把海馬剁成小塊。
2、燉盅洗淨，放入瘦肉粒，海馬粒，蜜棗，薑片，加水至燉盅9分滿。
3、準備一大鍋水，把燉盅放在水中的蒸架上，蓋上鍋蓋大火燒開水後，改中火慢燉3個小時左右即可。
海馬和什麼燉湯好呢：田七海馬燉雞湯
材料：田七6g，海馬1對，童子雞一隻，紅棗，枸杞子，鹽。
做法：
1、田七洗淨，要用掣刀切碎(可以蒸一下)，如果有條件建議海馬磨成粉，我是把海馬切碎，這樣有利於發揮藥效，不至於浪費。
2、將殺雞掏出來的脂肪炸油，將田七入鍋炸至黃色(不要糊了)。
3、雞切塊去腳，洗淨，放入滾水中煮三分鐘，取起洗淨，滴乾水。
4、撈起田七與海馬，枸杞，紅棗及童子雞一起入鍋，加少水，文火燉兩個小時，最後加鹽調味即可。
海馬和什麼燉湯好呢：海馬鴿子湯
材料：鴿子400g，海馬2對，桂圓20g，清水1500ml。
做法：
1、桂圓洗淨; 海馬洗淨，幹炒一下;鴿子擇洗乾淨，焯燙一下。
2、食材全部放入電燉鍋內膽中，加入1500ml的清水，蓋鍋蓋，通電，選擇【快燉】功能鍵，時間設置爲2:30小時，時間到即可食用。
海馬和什麼燉湯好呢：冬蟲夏草海馬湯
材料：鹿肉100克，海馬18克，冬蟲夏草9克，棗(幹)20克，姜5克，鹽3克。
做法：將海馬、冬蟲夏草、鹿肉、生薑、紅棗洗淨，放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。
海馬和什麼燉湯好呢：紅棗海馬燉羊肉
材料：羊肉(肥瘦)250克，棗(幹)20克，海馬10克，姜3克，鹽5克。
做法：
1、羊肉去毛洗淨切件;紅棗洗淨。
2、將羊肉放入開水中煮3分鐘，去除羶味。
3、將所有材料洗淨放入燉鍋，用文火燉3小時，加鹽調味即可。
