魚肉是所有肉類中熱量最低的一種,它含有豐富的omega-3脂肪酸,以及蛋白質。omega-3脂肪酸有助於降低血膽固醇和甘油三酯,可能改善免疫功能,加速新陳代謝,對減肥是很有好處的。
雞肉雞肉也是一種熱量比較低的肉類,尤其是雞胸肉,幾乎不含脂肪。每百克雞肉含蛋白質高達23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各種畜肉低得多。所以,適當吃些雞肉,不但有益於人體健康,也不會引起肥胖。
牛肉牛肉也是很多健身狂人都喜歡的一種肉類,它是經典的增加肌肉的蛋白質提供物,每100克牛肉含蛋白質20克以上,牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,所以特別適合減肥人士食用。
瘦豬肉在很多人眼中,豬肉就=脂肪,其實並不是這樣的,豬肉的脂肪主要在肥肉上,而瘦肉的脂肪含量是很低的,所以只要吃瘦豬肉,一般是不會增肥的。
兔肉
兔肉含蛋白質較多,每100克兔肉中含蛋白質21.5克,含脂肪少,每100克僅含脂肪0.4克,含有豐富的卵磷脂,含膽固醇較少,每100克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多,營養價值較高,含脂肪較少,是肥胖人士比較理想的肉類食物。