豆腐以其豐富的蛋白質和鈣含量，深受媽媽們的青睞，被評爲最適合做寶寶輔食的食物，而且對寶寶的成長髮育也很有好處。其次，豆腐容易消化吸收，口感綿軟，大多數寶寶都非常喜歡吃。
今天，小編爲您蒐羅整理了一批豆腐輔食的新鮮做法，輔食的營養特點也各有千秋，絕對讓您的寶寶更營養更充足、更全面，更健壯的成長!
寶寶輔食-豆腐製作
1、肉豆腐糕
原料：肥瘦肉、豆腐各適量，香油、醬油、精鹽、味精、水澱粉、蔥末、薑末各少許。
做法：
1、將肉剁成餡，用醬油、薑末拌勻待用。
2、將豆腐搓碎，加入拌好的肉餡、水澱粉、精鹽、味精、香油、蔥末和少量水，攪拌成泥。
3、將肉豆腐泥攤入小盤內，上屜蒸15分鐘即可。
2、肉末豆腐羹
原料：豆腐、肉末、水發木耳、水發黃花各適量，植物油、香油、醬油、精鹽、味精、水澱粉、蔥末、湯各少許。
做法：
1、將豆腐切成1釐米見方的小丁，用開水燙一下，撈出用涼水過涼待用;水發木耳和黃花菜擇洗乾淨，切成小碎丁。
2、將湯倒入鍋內，加入肉末、黃花、木耳、豆腐丁、醬油、精鹽、味精，煮沸至豆腐中間起蜂窩、浮於湯麪時，淋上水澱粉、香油，撒入蔥末即可。
3、奶汁-豆腐
原料：豆腐1塊，牛奶25克，胡蘿蔔、油菜葉各10克，花生油25克，水澱粉、精鹽、味精、薑絲、鮮湯各少許。
做法
1、將胡蘿蔔、油菜葉分別切成1.3釐米見方的丁和片。
2、將豆腐放入沸水鍋內燙透，撈出過涼，也切成1.3釐米見方的丁。
3、將炒鍋置火上燒熱，放入底油，油熱下豆腐丁，煎呈黃色時，下入薑絲，添入牛奶和鮮湯，加入精鹽、味精燒沸後，轉小火加蓋慢煮，至水乳交融，奶香四溢時，轉旺火，加入燙過的胡蘿蔔丁，油菜葉片，用鍋鏟推勻後，用水澱粉溝薄欠，盛入盤內即可。
4、玉米豆腐蘿蔔糊
原料：黃玉米麪2匙，豆腐1小塊，胡蘿蔔2片，清水1杯，香油少許
做法：
1、把胡蘿蔔蒸熟後壓碎，豆腐壓碎。
2、將壓碎的胡蘿蔔和豆腐及玉米麪一起放入煮開的水中。
3、用中火，邊煮邊攪拌，煮至菜和麪熟後，淋上一點點香油，即可食用。
5、西瓜豆腐腦
原料：西瓜1塊、豆腐1/8塊。
做法：
1、西瓜去籽去皮後榨成汁。
2、鍋內加水燒開，放入豆腐後稍煮，撈出搗碎。
3、將西瓜汁倒入豆腐中，拌勻即可。
