大家對《西遊記》裏的人蔘果一定不陌生，現實中的人蔘果雖然沒有小說裏的神奇功效，但也是極具保健價值的水果。人蔘果清香多汁，富含蛋白質、氨基酸、維生素、鈣、鋅等營養成分，具有抗癌、補鈣、美容等作用，十分有利於孩子的成長髮育。那麼人蔘果怎麼吃效果最好呢？我們一起看看人蔘果的家常做法吧！
人蔘果怎麼吃效果最好：人蔘果煲雞湯
材料：人蔘果500g、烏雞半隻、豬骨100g、紅棗30g、枸杞20g。
做法：
1、人蔘果削皮，如果可以可以拍扁或者切塊。這樣煲出來的雞湯更奶白。
2、雞腳和豬骨頭洗淨。
3、烏雞洗淨。
4、將全部材料入煲，加入適量的紅棗枸杞，加入水大火燉煮3小時。
5、三小時後，奶白營養的人蔘果雞湯就好了。
人蔘果怎麼吃效果最好：銀耳蓮子人蔘果湯
材料：蓮子50g、銀耳10g、百合20g、人蔘果30g、枸杞50g、純淨水適量。
做法：
1、銀耳泡發好，撕小塊。
2、人蔘果洗淨，用清水泡上。
3、百合洗淨，用清水泡起。
4、蓮子洗淨泡一小會兒。
5、枸杞沖洗一下即可，所有食材洗淨裝入碗中。
6、高壓鍋加水，放入所有食材。
7、按煲湯功能，45分鐘以後即可。
人蔘果怎麼吃效果最好：人蔘果桃膠燉銀耳
材料：銀耳30g、桃膠30g、人蔘果50g、和田大棗適量、冰糖適量、水適量。
做法：
1、準備好食材。
2、桃膠泡開後洗去表面的泥土。
3、銀耳泡發後剪去根部發黃部分。
4、人蔘果反覆沖洗乾淨。
5、和田大棗洗淨。
6、所有食材放入高壓鍋中。
7、加入水和冰糖。
8、蓋上蓋大火煮開後轉中小火煮半小時關火。
9、打開蓋即可食用。
人蔘果怎麼吃效果最好：紅棗銀耳人蔘果百合湯
材料：銀耳15g、百合15g、人蔘果20g、白砂糖適量、枸杞適量、紅棗4粒。
做法：
1、銀耳撕小朵，用清水洗淨。
2、鍋中加水，加入銀耳煮開。
3、倒入保溫杯中，蓋好，燜一晚上。
4、準備好百合，人蔘果，枸杞和大棗。
5、將燜一晚上的銀耳倒出。
6、加入百合，人蔘果，枸杞和大棗，再加入適量的清水。
7、蓋上蓋，電壓鍋煮半小時。
8、時間到，開鍋既可。
人蔘果怎麼吃效果最好：人蔘果炒肉片
材料：人蔘果1個、豬肉250g、胡蘿蔔絲4g、耗油2ml、醋2ml、料酒2ml、醬油3ml、蔥蒜薑末6g、鹽2g、大豆油4ml。
做法：
1、把豬肉切成片，胡蘿蔔切成絲，備好人蔘果。
2、備好大蔥、生薑、大蒜末，用鹽醃漬豬肉片。
3、洗淨人蔘果，去皮並切成塊狀。
4、先把大豆油和蔥薑蒜一起倒進鍋裏燒，然後倒入豬肉片，爆炒的過程中添加醬油、料酒、耗油、醋，繼續爆炒，然後再加入一點水，蓋好鍋蓋燜幾分鐘。
5、等豬肉七成熟的時候倒入人蔘果，加少量鹽，繼續爆炒幾分鐘，等人蔘果色澤更加黃的時候就可以出鍋啦。
