和很多媽媽一樣，超級擔心孩子在外面亂吃零食，各種添加劑傷害健康不說，孩子吃起零食來就毫無節制，導致飯都吃不下。
但孩子又離不開零食，所以魚媽有空閒的時候都會自己親手給小魚做零食，在我的眼皮底下吃零食，感覺一切都很放心吶。
做了這麼一堆，也才用了30分鐘，簡單快手，主要是食材都是自己親自把關，感覺很健康呀。
【食材準備】
食材清單;
低筋麪粉 120g;黃油 65g;糖粉 40g;檸檬 1個;蔓越莓 30g
【做法】
1、先認真地切好黃油，切的過程中，黃油的香味撲鼻，要剋制住。切好後放一旁等它軟化。
2、在等黃油軟化的過程中，可先處理檸檬。
將檸檬皮用削皮刀削下來，去除白色的瓤【一定要去哦，不然會有苦味哦】，切成細條，待用。
檸檬切開，用半隻檸檬擠汁，待用。
3、黃油軟化後加糖粉攪拌，用點力，攪拌至均勻即可。
4、將檸檬皮倒入攪拌好的黃油中，拌均。
5、將檸檬汁倒入拌好的黃油中，拌均。
6、加入低筋麪粉，拌均後放在墊板上揉至條狀。
揉成▼▼這個樣子
7、揉成▲▲條狀後，放入冰箱冷藏室固化20分鐘後取出，切成6-8mm厚的餅乾片。
8、放入烤箱，上下火180度，烤20分鐘即可出爐!
然後擺盤拍照曬朋友圈
加入了檸檬皮屑和新鮮檸檬汁，清新爽口，好吃不膩。
如果想做蔓越莓曲奇的話只需要把檸檬皮換成蔓越莓，把半個檸檬換成半個雞蛋液即可哦!
