土豆燉雞翅蓋澆飯
來份啃一啃。
食材
土豆1個、雞翅4個、米飯100克、香蔥適量、油少許
標籤
補鋅開胃、各種飯類、18m+
難度
★★★
1、雞翅洗淨，兩面劃兩刀。
2、土豆切丁，用清水過一遍去澱粉。
3、鍋內倒少量油，把雞翅兩面煎至金黃。
4、土豆下鍋，和雞翅一起翻炒。
5、鍋內加水，水沒過土豆，開蓋中火燜至收汁即可。
6、撒蔥花，將土豆雞翅鋪在米飯上。
