夏季天氣很熱，媽媽們記得除了要給寶寶防暑防痱，還要預防感冒發燒。寶寶夏季發燒吃什麼好得快？退燒快吃什麼好？
如果你們想讓寶寶快點好起來，除了要多補充水分，在飲食營養上也要注意一下，別再天天吃營養密度低的白米粥了。
今天我給大家分享一道合適寶寶夏季發燒的食療——綠豆冬瓜粥。
除了大米，我還搭配了高營養又好消化的藜麥和小米，既彌補了精大米中缺乏的B族維生素，又增加了蛋白質，光是主食的營養密度就提升了不少;
另外，我搭配了清熱利水的冬瓜和綠豆，這兩者搭配，既能有助於寶寶退燒，還能彌補寶寶因出汗多或排尿多而流失的礦物質和B族維生素。
整體來說，這是一道高蛋白、低脂肪、營養高、易消化的食療，既合適寶寶感冒發燒時食用，也合適寶寶平時吃喲!
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綠豆冬瓜粥
營養分析
①高蛋白低脂肪：藜麥和綠豆都富含蛋白質，同時又是低脂肪;
②補鉀補水：冬瓜和綠豆角的含鈣量都還不錯，同時它倆和胡蘿蔔、黃瓜都富含鉀，能彌補天熱汗多而流失的鉀，預防夏季疲乏和厭食;
③清熱防暑：冬瓜和綠豆都清熱利尿，對預防暑熱也有一定作用;
④預防便祕：綠豆、藜麥和小米都富含纖維，能防治嬰幼兒便祕，助於退燒;
烹飪指南
參考月齡：8M+;
烹飪方式：煮
食用推薦：可作爲主食~
食材建議：優先推薦易消化的雜糧米~可自由搭配，營養高比精白米高~
儲存方式：建議新鮮食用~
注意事項：①腹瀉者和對本文食材過敏者，慎食~
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食材/營養分析
食物名稱/數量
雜糧米/100g
綠豆/10g
冬瓜/150g
枸杞/適量
有機亞麻籽油/3克
製作步驟?PS：此食譜是製作參考量，根據寶寶實際情況決定食用量;
1、將綠豆洗淨，浸泡30分鐘;PS：綠豆有空可以提前浸泡，沒空洗淨，煮久一點也行;
2、將雜糧米淘洗一兩遍;PS：精白米營養低，我家每週會搭配不一樣的雜糧米，今天搭配的是大米、藜麥和黑小米，你們可根據自己的喜好來搭配，寶寶優先易消化的粗雜糧，像藜麥，小米、燕麥片之類的;大米和雜糧比例 推薦：5：1或3：1;
3、將雜糧米和綠豆一起倒入粥鍋，加上適量的清水;PS：推薦水和米的比例是5：1或6：1，稠粥營養高一些;當然如果發燒不愛喝水，可適當增加一點水分也行;
4、中火煮沸，調成小火再煮45分鐘左右，煮至綠豆軟爛爲止;PS：因爲豆類不好煮，優先推薦壓力鍋或電壓力鍋，只要30分鐘;
5、豆香軟稠的綠豆雜糧粥煮好了; PS：一定要將綠豆煮軟爛，寶寶比較好消化;
5、將冬瓜去皮，洗淨切成丁粒狀;PS：根據寶寶的咀嚼能力來決定大小;
6、將冬瓜粒加入綠豆粥，一邊攪拌，一邊用中小火繼續煮10分鐘左右;PS：冬瓜建議後面放是因爲它比較容易熟，減少營養流失;
記得要攪拌，增加糊化，防止粘鍋~
7、將冬瓜煮軟，再灑幾顆清洗好的枸杞，攪拌均勻即可關火;PS：枸杞既能增加營養密度，還能調味;
8、清熱防暑的綠豆冬瓜粥出爐了，記得最後灑一點灑點有機亞麻籽油喲!PS：有機亞麻籽油能促進脂溶維生素的營養吸收，還能在體內轉化成DHA，有助於寶寶大腦發育。
