寶寶感冒生病是個讓家長們憂心傷神的大事，如何食補提高寶寶的免疫力是家長們最爲關心的問題之一。那麼，今天，我們就來看看寶寶增強免疫力食譜吧！
寶寶增強免疫力食譜：胡蘿蔔粥
材料：胡蘿蔔100g、大米100g、水適量。
做法：
1、把胡蘿蔔去皮切丁待用。
2、大米洗淨待用。
3、然後把胡蘿蔔和大米一起放入豆漿機中並加入水至刻度線。
4、蓋上蓋子，接通電源，約10分鐘左右即可出鍋。
小貼士：寶寶生長要比大人們需要更多的維生素A原，也就是胡蘿蔔素，胡蘿蔔素具有保護寶寶呼吸道免受感染、促進視力發育的功效，缺乏維生素A的寶寶容易經常患呼吸道感染。而胡蘿蔔中含有大量的維生素A，是提高免疫力的極佳食材。
寶寶增強免疫力食譜：蘋果小米粥
材料：蘋果1個、小米100g。
做法：
1、將蘋果去核切塊。
2、在高壓鍋中倒入小半鍋清水。
3、下入小米、蘋果。
4、按下煮粥模式，然後只要靜靜等待出鍋就可以了。
小貼士：小米中含有豐富的B族維生素，雖然脂肪含量較低，但大多爲不飽和脂肪酸，而B族維生素及不飽和脂肪酸都是生長髮與必需的營養。特別是不飽和脂肪酸，對寶寶大腦發育有益處。蘋果營養價值非常高，其中的果酸可促進消化吸收，纖維素可促進排便，果膠可治療輕度腹瀉，所富含的鋅元素有助於寶寶增強抵抗力。
寶寶增強免疫力食譜：奶油蘑菇湯
材料：蘑菇100g、洋蔥適量、黃油適量、黑胡椒粉適量、鹽適量、淡奶適量、芝士2片、麪粉適量。
做法：
1、首先將蘑菇切片，洋蔥切粒。
2、鍋中倒入油，下入蘑菇，翻炒至完全熟透後，盛出。
3、鍋中倒入適量黃油，炒至融化時，加入洋蔥粒，翻炒至香味溢出，呈透明狀，即可撈出。
4、鍋留底油，再加少量黃油，翻炒至融化，隨後加入適量麪粉，拌均勻，接着邊炒邊加入清水，拌至稀稠狀。
5、加入洋蔥、蘑菇，炒至香味溢出後，倒入適量淡奶，攪拌均勻，再加一勺鹽，半勺黑胡椒粉，加入兩片芝士，拌勻，就可以出鍋享用啦。
小貼士：蘑菇屬於益菌類食品，含有多種氨基酸和多種酶，特別是香菇中含有香菇多糖，它可抑制包括白血病在內的多種惡性腫瘤。另外，常吃蘑菇或喝蘑菇湯可提高人體的免疫功能，不易患呼吸道感染，還可淨化血液中的毒素，對預防小兒白血病很有幫助。不過，吃香菇時最好先用開水焯一下，這樣可以避免刺激寶寶嬌嫩的胃。
寶寶增強免疫力食譜：苦瓜炒蛋
材料：苦瓜140g、雞蛋3個、香菇適量、蒜適量、洋蔥適量、胡椒適量、鹽適量、食油2勺。
做法：
1、準備好苦瓜、水髮香菇、雞蛋、洋蔥、蒜。
2、苦瓜洗淨、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋蔥切絲備用。
3、雞蛋打散，加鹽拌好。
4、鍋中油熱，下雞蛋滑散，盛起備用。
5、鍋中餘油爆香洋蔥、蒜。
6、倒入苦瓜翻炒。
7、加入香菇，加鹽，炒勻。
8、倒入雞蛋，加胡椒炒勻。
9、調好味盛入盤中。
小貼士：苦瓜中含有一種活性蛋白質，能激發人體免疫系統的防禦功能，增強免疫細胞的活力，從而增強身體的抗病力。特別是盛夏酷暑時，寶寶比大人更容易上火，如果經常吃些苦瓜，有助於寶寶消除暑熱，或預防中暑、腸胃炎、咽喉炎、皮膚癤腫等疾病。苦瓜中的活性蛋白質很嬌嫩，尤其是耐熱性差，所以烹調時不宜溫度過高。
寶寶增強免疫力食譜：西紅柿燉牛肉
材料：牛肉500g、西紅柿100g、油適量、鹽適量、生抽適量、大蔥適量、大料適量、料酒適量。
做法：
1、準備材料。
2、將材料洗淨。
3、牛肉切大塊。
4、西紅柿去蒂切塊。
5、七成熱後放入大蔥爆香。
6、隨後加入牛肉翻炒。
7、放入大料。
8、放入適量的生抽。
9、適量的料酒。
10、適量的鹽。
11、足夠量的清水。
12、大火燒開，撇出浮沫。
13、轉小火燉1個小時這樣，一定要燉爛一點。
14、然後倒入西紅柿塊，待西紅柿熟透，即可關火出鍋。
小貼士：西紅柿中含有大量的維生素C，多吃一些可促使寶寶攝取到豐富的維生素C。從而提高寶寶的抗病能力，減少呼吸道感染的發病率。當寶寶的皮膚受到過多日曬或紫外線灼傷時，多吃一些熟西紅柿，還可以幫助皮膚組織快速修復。除此之外，大腦發育很需要維生素B1，而西紅柿中維生素B1的含量十分豐富，寶寶多吃些西紅柿可促進腦發育。
寶寶增強免疫力食譜：牛奶紅薯羹
材料：紅薯250g、牛奶200ml、白糖適量。
做法：
1、紅薯削去外皮後洗淨。
2、洗好的紅薯切成小塊。
3、把切好的紅薯放入煮鍋裏，加少許水(剛沒到紅薯表面即可)煮熟。
4、紅薯煮熟後倒入牛奶煮沸。
5、放入適量白糖攪勻即可食用。
小貼士：薯類包括紅薯、山藥、土豆等，能夠吸收水分、脂肪、毒素及糖類等，並可以潤滑腸道。經常食用薯類，可降低寶寶發生乾眼病的危險性，還可避免便祕，減少日後發生結腸癌、直腸癌的危險性。但薯類食品不宜過量食用，以免引起腹脹，寶寶腹瀉時也最好少吃薯類。
寶寶增強免疫力食譜：櫻桃奶昔
材料：櫻桃100g、酸牛奶180g、砂糖10g。
做法：
1、櫻桃洗淨去核。
2、放入料理機中。
3、加入酸牛奶，砂糖。
4、按動開關，打勻打細即可。
小貼士：酸牛奶中的蛋白質和脂肪比牛奶更容易消化吸收，鐵、鈣、磷等各種爲兩元素的利用率更高，還可以促進食慾，增強消化功能，有效地抑制腸道病菌的繁殖。因而，常喝酸牛奶不僅增強抗病力，還可治療習慣性便祕、嬰幼兒消化不良性腹瀉等病症。但週歲內寶寶不建議食用酸牛奶。
寶寶增強免疫力食譜：豆漿鯽魚湯
材料：鯽魚350g、豬脊骨200g、黃豆漿600ml、油適量、鹽適量、薑片適量、蔥白適量、芹菜粒適量、香菜適量。
做法：
1、鯽魚洗淨，去肚和腮，潮汕地區做鯽魚湯鯽魚是不去鱗的(魚鱗含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素，還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素，以及膠質。魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸，可減少膽固醇在血管壁上的積聚，具有預防動脈硬化、高血壓及心臟病等功效)。
2、下少量的鹽醃20分鐘左右。
3、事先浸泡黃豆，溫水泡發。
4、豆漿機工作。
5、新鮮黃豆漿待用(不需加熱加鹽或者加糖)。
6、燒開水，豬脊骨洗淨焯水後待用。
7、蔥留白切段，姜去皮切片，芹菜切粒，香菜待用。
8、鍋燒熱，下油。
9、下薑片。
10、下鯽魚煎。
11、煎至兩面略黃。
12、下焯過水的豬脊骨。
13、倒入黃豆漿，淹過魚，煮開後，改小火慢煲(一定要小火，這樣煲出來的湯才鮮美，另外豆漿很容易溢鍋，小火可以防溢鍋)。
14、煲10-15分鐘左右，下蔥白。
15、下芹菜粒。
16、繼續煮5-10分鐘左右。
17、下少量的鹽，以香菜點綴出鍋。
小貼士：豆漿有獨到的營養價值，即富含寶寶生長髮育所需的蛋白質，又含有抗菌物質，非常適合寶寶食用。另外，還具有清熱補虛、通淋化痰的治療作用，是一種物美價廉的滋補飲料。但每次不宜給寶寶喝的量過大，否則容易引起消化不良、腹脹和腹瀉，特別是年幼的小寶寶。
