衆所周知,蘑菇的營養豐富,其中鐵的含量非常高,因此非常適合缺鐵的小寶寶食用,在這裏,親親寶貝小編建議媽媽們,如果要給寶寶補鐵,不防試試以下這2款蘑菇食譜。
香菇米粥
材料:香菇5朵、大米粥、生抽適量。
做法:
1.香菇洗淨,切碎。
2款給寶寶補鐵的蘑菇食譜
2.鍋內加油稍熱後放入香菇快速翻炒。放一點生抽,炒至熟爛。
3.將大米粥倒入鍋中,拌勻即可。
適合月齡:6個月以上的寶寶。
滑菇汆肉丸
材料:滑子菇250克、豬瘦肉泥50克、豬肥肉泥少許、胡蘿蔔片少許。
調料:植物油、鹽、麪粉、薑片、清湯、蔥花各適量。
做法:
1.滑子菇洗淨;豬瘦肉泥、豬肥肉泥加鹽、味精、麪粉,做成肉丸子。
2.油鍋燒熱,熗香薑片,注入清湯,燒沸後下肉丸煮熟,放入滑子菇、胡蘿蔔片,調入鹽煮透,撒入蔥花即可。
適合月齡:12個月以上的寶寶。