蘑菇含有豐富的營養物質,不同部位營養的含量不同,而且蘑菇是補鐵佳品,對於我們的小寶寶來說,最適於食用的是新鮮、幼嫩的蘑菇。
2款給寶寶補鐵的蘑菇食譜,分別如下:
口蘑豆腐湯
原料:豆腐1/4塊、口蘑3朵,清高湯適量。
做法:
1。豆腐切成小片。
2款給寶寶補鐵的蘑菇食譜
2。口蘑洗淨,切碎。
3。清高湯放入鍋內,煮開後放入豆腐塊、口蘑碎,小火煮熟即可。
適合月齡:7個月以上的寶寶。
蘑菇米粥
原料:香菇5朵,大米粥、生抽各適量。
做法:
1. 香菇洗淨,切碎。
2. 鍋內加油稍熱後放入香菇快速翻炒。放一點生抽,炒至熟爛。
3. 將大米粥倒入鍋中,拌勻即可。
營養盤點 :大米中含有B族維生素,可以消除寶寶口腔炎症。米粥還能刺激寶寶胃液的分泌,有利於消化,並對脂肪的吸收也有促進作用。
適合月齡:6個月以上的寶寶。