在衆多家常菜當中，這也是一道比較適合寶寶的輔食。蘿蔔切成細絲狀，煮熟煮爛之後，蘿蔔絲會變得很軟，適合寶寶來咀嚼。蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。
這次我用的是青蘿蔔，它的味道比較白蘿蔔更甜，營養價值也更高。營養又好喝的蘿蔔大蝦湯跟寶寶一起喝起來吧~
蘿蔔大蝦湯
配方：大蝦4只、青蘿蔔80g
調料：鹽
烹製方法：煮
參考月齡：11個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
＊ 做法 ＊
1. 準備食材：大蝦4只、青蘿蔔80g。
2. 蘿蔔洗淨去皮後，切成細絲。
PS： 大一點的寶寶咀嚼和消化能力較好，可以不用去皮。
3. 蘿蔔絲的長度可以根據寶寶的大小調整。
PS： 雖然蘿蔔煮完後，會變得比較軟也很好嚼。但最好還是把它切得細一點，短一點。11個月左右的寶寶最好比我圖中的再短一點喲。
4. 切少許蔥花和香菜備用。
5. 將大蝦洗淨，去除蝦鬚，然後剔除蝦線。
PS： 這一步很重要噢，煮湯的時候，大蝦的蝦鬚蝦槍等堅硬的部分可能會脫落，爲了防止寶寶不小心喝到這些堅硬的部分而卡到嗓子，一定要處理掉蝦鬚蝦槍和蝦腳噢！
6. 鍋中添加適量清水，然後將蘿蔔絲涼水下鍋。
7. 週歲以上的寶寶可以添加少許食鹽調味。
8. 蘿蔔湯煮沸後，小火燉5分鐘左右，再將大蝦放入鍋中。
9. 期間撇去浮沫。這一步需要小火煮一會兒，讓蝦和蘿蔔更入味，大概再煮7分鐘左右，蘿蔔絲就會變得非常軟了。
10. 倒入香菜和蔥花。
11. 湯煮好後，一定要仔細檢查一下湯中是否殘留蝦鬚等等，最好用篩網過濾一下，防止蝦鬚蝦殼等扎到寶寶。
12. 大蝦煮完後撈出，去皮切成小塊。像我圖片中大概適合18個月以上的寶寶。11-18個月的寶寶要切得太碎小一些喲，切好後跟蘿蔔湯混合在一起吃就可以了。
13. 製作簡單又美味，你來跟寶寶一起試試嘛~需要再搭配一些主食來做爲寶寶的一餐飯哦
