話說小果兒媽獨家研發小零食的水平越來越高啦,這周爲大家帶來老少皆宜的富含鈣和碘的悠閒小食——海苔!
說起海苔,真真是寶寶們的心頭愛呀!不僅口感香脆,還含有豐富的鈣和碘等營養素。可這有了寶寶,咱吃哪個牌子的才放心呢?
”廣告特多的那個XX時光海苔?好吃!”
結果我看了一眼配料表,就瞬間驚呆!
“那進口的可以嗎?”
“穀氨酸鈉是啥?”
“味精!”
當然,果兒媽也找到一些相對好一點的,只是依然還有不少糖、醬油和鹽。不僅不容易買到,價格也比較高啊!
可是我真心不想給寶寶吃填了化學添加劑、有糖有鹽的海苔?腫麼辦?
小果兒媽嘗試做了一下,發現其實自制海苔,真的是簡單到爆好嗎?分分鐘就可以做起來啊!
原料
食用油:少量
紫菜:適量
白芝麻:適量
製作步驟
1、準備材料。
2、把芝麻放入平底鍋,開小火,不停翻炒至熟。(翻炒時可嘗一下,不要炒糊哦)
3、把紫菜撕碎一點。
4、在紫菜內倒入一點食用油,用手拌勻。
5、平底鍋開小火,不停翻炒紫菜,直至變脆,外表呈青綠色。
6、把芝麻倒入,翻炒幾秒,然後盛出。
溫馨提示
1、關於紫菜的挑選:好的紫菜,會有紫黑色光澤或紫紅色、紫褐色。清潔無雜質,用火烤熟後呈青綠色哦。也可以去大超市選購。
2、海苔的保存:建議乾燥密封保存,避免受潮,儘快食用哦!
3、可以單獨給寶寶當作零食吃,也可以拌在米飯裏,真的超好吃!