盼望着，盼望着，寶寶終於可以跟大人同食啦！一歲半的寶寶，可以慢慢嘗試清淡的成人食物，考驗寶爸媽們廚藝的時刻到啦！
蛋羹，高營養、易消化、好味道，是這個階段寶寶餐桌上出現率比較高的寶寶食譜。
你經常給寶寶吃同一種蛋羹嗎？再好吃寶寶也會吃膩的。
珈賢今天分享的蘆筍牛奶雞蛋羹，加入牛奶和蘆筍，蛋羹香甜可口，還能緩解寶寶便祕呢！
蘆筍牛奶雞蛋羹
材料
蘆筍7根、雞蛋2個、牛奶200毫升、蔥1根、鹽少許、香油少量。
步驟
1.蘆筍洗淨，去掉老根，切段，焯燙熟備用。
2.焯燙好的蘆筍段放入攪拌機中，倒入牛奶，攪打成細膩的汁。
3.將雞蛋磕入碗中，打散。
4.蘆筍奶汁倒入蛋液中，攪拌均勻，分裝在小碗中。
5.蛋液放入蒸鍋蒸8分鐘，淋上少許香油，撒上蔥花即可。
營養價值
蘆筍所含的維生素和微量元素的質量優於普通蔬菜，蘆筍的膳食纖維柔軟可口，能增進食慾、幫助消化。
蘆筍含有豐富的葉酸，是孕產婦補充葉酸的重要來源。膳食纖維還可起到潤腸通便的作用，可防治便祕。
蘆筍散發着鮮美的芳香，加入蛋液蒸煮成蛋羹，讓蛋羹別有風味。
小叮嚀
蘆筍牛奶雞蛋羹適合18M+的寶寶食用。
