輔食機版豆漿
參考年齡:10個月+
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雞蛋豆漿糕
參考年齡:12個月+
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TPIS:今日輔食小貼士
1提供給寶寶的營養有很多寶媽問,輔食機或攪拌機可以做豆漿嗎?今天黃媽就給大家介紹輔食機做豆漿的方法,而且還在豆漿的基礎上,做了一款雞蛋豆漿糕,希望媽媽們能變換着做給寶寶吃,這樣也不容易吃膩。黃媽有木有超級貼心O(∩_∩)O哈哈~,特別說下這款雞蛋豆漿糕,口感Q彈,醇香濃郁,黃小寶能一口氣清盤的節奏,特別的好吃哦!
2添加の小要領●豆漿的營養成分與黃豆幾乎一樣,但少了很多纖維,也不會那麼容易脹氣,更適合給寶寶添加。豆漿富含蛋白質、鈣、鐵、磷脂、維生素B、煙酸等營養素,還能促進寶寶智力發育和骨骼生長。另外,我們女人喝豆漿,還能起到滋陰潤燥、修復妊娠紋、調節血壓和美容養顏的作用哦!
●第一次給寶寶喝豆漿時要少量添加,確認不會過敏後才能正式添加。豆漿的參考月齡是10個月以上,但黃媽建議1歲之後再添加,畢竟1歲以內的寶寶以奶爲主。
3黃媽說....有的媽媽覺得做豆漿很麻煩,其實這個事兒特簡單,晚上睡之前將黃豆浸泡好,早上起來放輔食機攪拌一下,然後放鍋裏煮一會兒,再過濾下就完成了。每天早上喝一杯豆漿,整整一天都會活力滿滿,全家人的身體都會棒棒噠!
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準備食材
雞蛋1個
黃豆50克
(旁邊的水只是用來浸泡的)
食材的分量只代表製作量,不代表寶寶的添加量◆ ◆ ◆
製作步驟
1-黃豆提前浸泡8小時,充分泡漲。
2-黃豆放入輔食機中,加入沒過食材的水,攪拌細膩,過篩取用。
PS:輔食機也可以用攪拌機代替。
3-篩下來的豆漿放入鍋中,大火煮開後轉小火,開蓋煮至表面的浮沫煮沒後再煮5分鐘,一共需要15分鐘時間左右。
PS:豆漿味道想濃郁一點就少加一點水,但豆漿一定要煮至熟透哦,否則容易引起拉肚子。
4-煮好後倒入杯中,稍稍冷卻就可以給寶寶吃了,但要注意,不能空腹喝豆漿哦。
PS:用輔食機做豆漿其實很簡單,黃豆攪拌細膩過篩一下,最後煮至熟透就可以了。
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來個升級版的
5-豆漿冷卻,打1個雞蛋,雞蛋和豆漿最好是同等重量。
6-豆漿倒入雞蛋中,攪拌均勻,過篩後裝入容器中,蓋上保鮮膜。
7-然後就放入BB煲或輔食機中蒸熟就可以了,一般需要15分鐘時間。
8-如果媽媽們想做成塊狀給寶寶手抓着吃,可以這樣做:取一個容器,內壁刷上一層食用油,然後將豆漿雞蛋液倒入容器中,蓋上耐高溫的保鮮膜或扣一個盤子。
9-水開後上鍋,用中火蒸15分鐘左右。
10-蒸好後取出容器,冷卻十分鐘後用力倒扣一下就能脫模了。
11-切成恰好寶寶一手抓的大小就可以了。
12-這個雞蛋豆漿糕的口感類似果凍,寶寶手抓幾下也不容易碎哦,而且每一塊都醇香濃郁,味道特別的贊,隔着屏幕都能聞到香味吧~!
1-用輔食機做豆漿最重要的是豆子要泡漲,然後煮豆漿的時候要用小火開蓋煮。
2-做雞蛋豆漿糕最重要的是雞蛋和豆漿的比例,最好同等重量混合,這樣做出來的糕特別有彈性,寶寶抓幾下也不會碎。