寶寶蛋卷類輔食怎麼做？蛋卷是很受寶寶歡迎的輔食，不僅味道超級棒，而且營養均衡，寶媽一定要學會做寶寶雞蛋卷，下面我們一起來看看吧。
蛋皮黃瓜卷
參考月齡段：13個月+
趣味性輔食，寶寶更愛吃
營養價值
這類蛋卷輔食也屬於寶寶的手指食物，能鍛鍊小手的抓握能力，培養眼睛、小手、口腔和大腦的協調性，讓寶寶更快的養成自主進食的習慣。黃瓜屬於當季蔬菜，幾乎所有的菜場和超市都能買到，但你可能不知道它是一種很好的鹼性食物。平時給寶寶添加一些鹼性食物，有利於調節體液的酸鹼值，能促進寶寶智力發育、提高營養吸收率。媽媽們可以理解爲，DHA、腦磷脂、卵磷脂是智力發育的原料，那麼酸鹼值就是智力發育的環境，所以有很多營養大咖經常會提倡寶寶的輔食多一點鹼性食物。
所需食材
雞蛋1個/黃瓜半根/鹽2克/油5克
工具/準備
打蛋器、煎鍋
製作/過程
1.打好的雞蛋中入少許鹽(也可以多打幾個雞蛋，這道輔食也特別適合老年人食用)
2.雞蛋打散
3.黃瓜去皮切塊(黃瓜的外皮中有一種會分解維生素C的物質，所以，一定要去皮)
4.黃瓜段上鍋蒸3分鐘
5.黃瓜切絲
6.鍋熱倒油，倒入一湯勺蛋液，鋪開鍋底
7.蛋皮煎一會兒可翻面
8.蛋皮中間放少許黃瓜絲
9.將蛋皮捲起來
10.蛋皮黃瓜卷切段即可
口感酥脆、促進食慾的蛋皮黃瓜卷出爐啦~
科普
【寶寶不愛吃蔬菜怎麼辦?】
蔬菜中含有寶寶生長發育必需的多種維生素、胡蘿蔔素和礦物質，能使寶寶的身體呈弱鹼性，幫助寶寶增強免疫力，所以還是應該培養起寶寶對蔬菜的興趣，使寶寶多獲得一些對身體有益的營養。寶寶不愛吃蔬菜，有時候是因爲不喜歡某種蔬菜的特殊味道，有時候是因爲被成團的菜葉卡住過，對蔬菜產生了不好的印象。因此，媽媽在給寶寶添加蔬菜時，要本着先葉後莖的原則，先給寶寶吃纖維比較少的蔬菜的嫩葉，在烹調的時候儘量把菜切的碎一點，煮的爛一點，避免寶寶被蔬菜中的纖維卡住。
