原料:鯽魚一條、胡蘿蔔、青菜、蝦仁、精肉、蔥、姜、兒童掛麪
做法:
先燒魚湯,不油煎,直接用水煮,放點蔥姜去腥味,然後用紗布濾出湯汁;
接下來準備胡蘿蔔、青菜、蝦仁、精肉、都切碎;
到進魚湯內,快熟時下面,直到煮熟爲止。