蛋黃油對於輕度的水燙傷、火燙傷均有很好的治療效果。
中醫認爲，蛋黃油“清熱解毒，可用於燒傷，溼疹，耳膿，瘡瘍已破等症”，有清熱潤膚，消炎止痛，保護瘡面的作用。早在唐、宋就有所記載。到了明代，李時珍將這一妙用寫進了《本草綱目》。其中記載，“雞卵黃熬油搽之，治杖瘡已破，甚妙”“耳疳出汁(耳內流膿)：雞子黃(即雞蛋黃)炒油塗之，甚妙”。
蛋黃油治療燙傷原理：
因爲蛋黃油中含有豐富的維生素A、D和卵磷脂等，這些物質對人體皮膚的再生和代謝有着重要作用，它對治療水燙傷、火燙傷效果很好。輕度燙傷塗上蛋黃油有清涼感，疼痛減輕，防止起泡，不留燙傷痕跡，對較重的燙傷，在後期外塗蛋黃油，可促使傷口早日癒合。因此，蛋黃油可作爲家庭自制的備用藥。
除了可治療燙傷之外，蛋黃油外塗可治療溼疹、皮炎(寶貝的溼疹或是尿布皮炎)、燙傷、凍瘡、口腔及各種體表潰瘍、脣風、鼻前庭炎、中耳炎、乳頭皸裂、宮頸糜爛、癬、雞眼、痔瘡等，內服可治療胃潰瘍、慢性胃炎、小兒消化不良及腹瀉、百日咳等。
1、燒燙傷小面積燒燙傷，先立即用自來水沖洗或浸泡患處30分鐘以上，使傷痛和皮膚紅腫最大限度地減輕
2、然後用生理鹽水清潔傷面，塗以蛋黃油。
3、塗油後即感患部清涼，疼痛減輕，並可使受損皮膚滲液減少，改善局部營養，促進創面癒合，一日3次，可促進癒合。
