高血壓的飲食要注意什麼?其實，飲食療法也是高血壓治療方法的其中一種。 那麼高血壓的飲食應該吃些什麼呢?下面由小編來告訴你吧!
在高血壓的膳食調理上，總的原則是適量控制能量及食鹽量，降低脂肪和膽固醇的攝入水平;控制體重，防止或糾正肥胖，利尿排鈉，調節血容量，保護心、腦、腎血管系統功能;採用低脂肪、低膽固醇、低鈉、高維生素。適量蛋白質和能量飲食。
在總的原則上，以下是五點注意事項：
1.保持輕微飢餓
飲食安排應少量多餐，避免過飽，保持體重在正常水平往往讓血壓的控制變得更容易。同時，多種降壓藥都可能帶來對糖代謝、脂代謝的不良影響，餓一餓肚子將是非常有益的。連雲港市第二人民醫院營養科張曉燕
2.低鹽
每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，減少醬油的食用量，醬油3-5毫升相當於1克鹽。鹹(醬)菜、腐乳、鹹肉(蛋)、醃製品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應儘量少吃或不吃。
3.高鉀
富鉀食物在食譜中經常"露面"不僅直接有益於血壓的控制，還能避免某些降壓藥的副作用。豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等都富含鉀。
4.補鈣
鈣不僅能維持骨頭強健有力，軟組織同樣需要它，適當的鈣營養能保持血壓穩定，其作用機制與鈣能抑制甲狀旁腺分泌一種致高血壓因子有關。富含鈣的食品首推奶製品，如黃豆、葵花子、核桃、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裏蕻、蒜苗、海帶、紫菜等也很重要。
5.補鎂
缺鎂與高血壓有明確的相關性，鎂缺乏還會出現在長期應用利尿劑的高血壓病人，重視鎂的補充有助血壓的控制。大豆、魚、綠葉蔬菜、堅果、花生醬及酸奶等富含鎂元素。
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