端午節是中國各地區各民族普遍流行的傳統節日，在這一天各地也會舉辦不同的民俗活動，下面一起來了解一下山東的端午節風俗有哪些。
山東端午節風俗有哪些
採藥
端午節時，許多地方有采藥習俗。俗謠曰：“端午節前都是草，到了端午便成藥。”一些用其根莖入藥的植物，至端午時節已經成熟，可以入藥。膠東地區的人們會在太陽出來前到田裏、地裏採摘車前子、紫花地丁、小麥苗、艾蒿等，裝到籮筐裏帶回家放在院子裏曬乾後掛起來留作以後做藥材用，就連不能進山採藥的老人，也要在村前寨後的田間地頭採一些常見的草藥備用。
剪紙
端午節張貼剪紙的習俗，在蓬萊、長島等地比較盛行，現在蓬萊端午貼剪紙的風俗已經消失，而在長島縣北面的幾個島，如砣磯島、大欽島、小欽島、北隍城島還保留着這一古老的風俗。
據濱州民俗學者張洪慶先生介紹，在濱州一帶，有在大門上貼艾虎和剪紙葫蘆的習俗。剪紙葫蘆的樣子有好多種，有“蓮花雙魚”“仙桃石榴”等，葫蘆意爲祛邪免災保平安，“蓮花雙魚”意爲連年有餘，總之大都是表現多子、多福、多壽，富貴有餘、人丁興旺的吉祥寓意圖案，反映了人們祝福平安、祈求美好的願望。
拉露水
在膠東一帶，端午節期間，有一個有趣的活動，便是“拉露水”。端午節這一天，家家戶戶起大早，在太陽出來之前，孩子帶着小毛巾到春草茂盛的地方，用毛巾拉草葉上的露水擦臉，尤其是眼睛和耳朵要擦得很仔細，據說可以耳聰目明，一年不害眼病。大人則牽着牲口，到溝邊夼旁，一邊拉露水洗臉，一邊看牲口啃嫩草。民間認爲，大人用露水擦臉和胳膊，一年身體好;牲口吃了端午草，可以不得雜病。在海陽、萊陽一帶，端午清晨，鄉間的老太太都要穿上新衣，趁着太陽未出之時上山“拉露水”。
送節
北方農村有送節的習俗，訂了婚的小夥子，在端午，中秋，陽曆年，都要去女孩家送節。出手不能小氣，十多年前半批豬肉拿三輪車拉上很有面子，也有送菸酒糖茶、點心、花生油這一類的，家族裏有待嫁的女孩，端午節就不缺肉吃了，自家人分幾斤。
飲酒泛舟
端午節，南方有傳統的龍舟競渡，而在北方，因地域的關係，這種傳統的水上競賽運動被演變爲富有詩情畫意的飲酒泛舟活動。據清道光二十年《濟南府志》記載：“五月，仲夏月五日，歷之士大夫攜酒泛湖作碧筒飲。”1940年《歷城縣志》記載：“五月，仲夏月‘午日’，士大夫攜酒泛舟，作折筒飲，即小民亦攜一壺，俱飲樹下。”端午節這天，濟南名士泛舟明湖，聚會暢飲，作詩唱合。
在山東，端午節除了湖上泛舟、山上採露之外，尚有武場“演柳”活動。此日鄉民聚集於教場內，搭立彩門，懸掛葫蘆或鴿子，走馬射之。這種民間射擊比賽爲何定在端午節舉行，尚無可靠史料記載，但其無疑是一種很好的健身運動。
綁五彩線
端午節系五彩線的習俗約起源於漢代，到目前已有兩千多年的歷史。應劭的《風俗通》記載：“五月五日以五彩絲係臂，名長命縷，一名續命縷，一名闢兵繒，一名五色縷，一名朱索，闢兵及鬼，命人不病瘟。”
從明代開始，沂蒙山區的一些地方還有把泥哨配上五絲線做成五絲哨，掛在兒童脖子上趨吉避凶的習俗。五月五日這一天，小孩會戴上五絲哨，走到一起鼓起腮幫子，比比看誰吹得更響，頗爲有趣。
山東端午節吃什麼
吃糉子
山東人鍾愛用糯米或黃米包糉子，餡料衆多，不過最傳統的還是黃粘米加棗，用葦葉包成三角形，俗稱“棗糉子”。臨沂沂蒙山區和日照等地區，常用山坡上一種波勒樹葉包糉子。
吃艾草煮雞蛋
除糉子這一端午特定食品之外，山東各地還有端午節吃艾葉煮雞蛋的習俗。端午一大早，家人便將新鮮的艾草放在鍋裏煮雞蛋。雞蛋熟時，蛋皮變成微綠色，還帶着微微的艾草香。
喝碧筒飲
碧筒飲是濟南地區的習俗。採摘剛剛冒出水面的新鮮荷葉盛酒，將葉心捅破使之與葉莖相通，然後從莖管中吸酒，人飲蓮莖，酒流入口中，成爲端午乃至炎夏的消暑飲。史料記載：古代，大明湖荷花盛開之際，一些官吏、文人常到湖邊避暑，他們把湖中大蓮葉割下來，盛上美酒，用簪子將蓮葉中心部分刺開，使之與空心荷莖相通。從荷莖末端吸酒喝，“酒味雜蓮香，香冷勝於水”。
吃五毒餅
五毒餅是北方端午節特有的節令食品，初夏時節正是毒物滋生活躍的時候，因此古人會食用“五毒餅”消病強身，祈求健康。五毒餅其實就是玫瑰餅，只不過用刻有蠍子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子，蓋在酥皮兒玫瑰餅上。有杏蓉、棗泥、綠豆蓉、芝麻等餡料。
