陳皮是用哪種桔子做的

陳皮是中醫中一味健脾理氣的中藥材，是乾燥成熟果皮所制，下面來了解一下陳皮是用哪種桔子做的。

陳皮是用哪種桔子做的

陳皮一般是由柑橘的果皮經乾燥處理後而製成的乾性果皮，通常採用的是熟透了的橘子製作而成，如果是沒有完全成熟或者是幼果皮製作出的陳皮功效就會比較弱。

陳皮的主要功效

1、清腸：取番瀉葉10～15g，陳皮6g，開水1000ml沖泡，密蓋20分鐘，分2～3次飲服。番瀉葉具有瀉下的作用，可以行氣通便，加上陳皮可清潔腸道。

2、抑菌：陳皮對淺部真菌有抑制作用。用陳皮可以治皮膚癬菌病。將乾燥陳皮粉碎浸泡於95%乙醇後提取，分別製成25%陳皮酊和25%陳皮軟膏，塗抹於患處即可。

3、治咳嗽：用幹橘皮5克，加水2杯煎湯後，放少量薑末、紅糖趁熱服用。也可取鮮橘皮適量，切碎後用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。

陳皮的選購竅門

1、摸手感

在黴雨天時用手去感觸陳皮，年份越短皮身就越軟，因爲短年份的陳皮仍含大量果糖和水份，所以易受潮軟身。而年份越長的陳皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。

2、聞味道

3—8年陳皮，聞下去是帶刺鼻的香氣，並且帶果酸味，甜中帶酸;而9—20年的陳皮氣味聞下去是清香撲鼻，醒神怡人，沒有果酸味;20—40年的陳皮陳香醇厚;50年以上的陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片，聞氣味，有藥香、老藥材的味道，歷經歲月，陳香醇舊。

3、看顏色

年份短的陳皮內表面雪白色、黃白色，外表面鮮紅色、暗紅色;高年份的陳皮內表面陳化脫囊，呈古紅或棕紅色，外表面棕褐色或黑色。