我們都知道 陳皮是用橘子皮做出來的，陳皮是常用中藥，具有理氣健脾、燥溼化痰的功效。那粑粑柑這種雜柑品種的皮可以做陳皮嗎?
粑粑柑皮可以做陳皮嗎?
可以的。
只要是柑橘類的水果的外皮都是可以作爲陳皮的。
說明：
陳皮是柑桔等水果的果皮經乾燥處理後所得到的乾性果皮。
其皮乾燥後可放置陳久，故稱陳皮，也稱貴老。
陳皮味苦，有橘子的清香，故常用於烹製某些特殊風味的菜餚，如“陳皮牛肉”、“陳皮雞丁”等。
陳皮有什麼功效和作用?
陳皮具有開胃促消化的作用
陳皮中含有檸檬苦素和揮發油、橙皮甙等物質可以促進人唾液和消化酶的產生，起到開胃效果，還可以刺激腸道，促進胃腸的蠕動，幫助消化。
陳皮具有止咳化痰的功效
陳皮中含有的揮發油和檸檬烯物質還可以刺激腺體的分泌，起到祛痰之效，當咳嗽不止的時候，用陳皮泡水喝，可以有潤肺的作用，能夠緩解咳嗽症狀。陳皮搭配着生薑和甘草食用，還可以起到止嘔的效果。
當暈車的時候，可以服用一些陳皮，將陳皮泡水喝或者是含服在嘴裏，具有不錯的緩解效果。
陳皮具有健脾理氣的功效
陳皮中含有甲基橙皮甙物質，它可以抑制胃酸分泌過多，對胃黏膜起到保護的作用，還可以調解體內的溼氣，健脾養胃。
陳皮可以美容養顏
陳皮中含有豐富的維生素c和黃酮類的物質，能夠促進體內毒素的排出，減少色斑和色素的沉着，使皮膚變得更加細膩，光滑，富有彈性。
