西柚的血糖生成指數只有25，升高血糖的作用很低。同時，它的含糖量也很低，只有5-7%，是典型的低糖水果，總體血糖負荷也很低，只有1.75。西柚酸甜好味而且卡路里低，又有豐富的維他命C、可溶性纖纖和礦物質等。西柚減肥法曾風靡一時，當同時進食西柚與高脂食物，西柚能有助燒脂。此外，其中的蕃茄紅素，能有助對抗因爲紫外光而導致皮膚老化的問題。
莓果類的水果大部份都屬於低GI食物。藍莓GI值爲35，高水溶性膳食纖維，能養出好菌促進腸胃蠕動。藍莓是衆所周知的護眼好物，能緩解眼睛疲勞，預防眼疾，經常望手機、電腦的。草莓GI值40，可以降低壞膽固醇，預防肥胖與心臟病等。紅莓和黑莓等漿果同樣高纖，可以延緩血糖上升，減低飢餓感，GI值分別是32和25。
火龍果GI值約42-52，每100克的火龍果卡路量不到60。而且營養價值極高，有豐富的水溶性纖維和胡蘿蔔素等，果肉中的黑色種子含不同礦物質，有助代謝、消水腫和通便，尤其紅肉火龍果的天然花青素比白肉多，可以抑制脂肪生成。不過火龍果糖份略高，建議一日半顆，以免血糖急升。
蘋果的GI值爲38，卡路里低，含維生素、多酚和鉀，能提供飽足感。另外蘋果皮的膳食纖維比果肉多出一倍以上、熊果酸有助燃燒白色脂肪，又含豐富維生素，可幫助消化，所以吃的時候最連皮進食!
甜的食物升糖指數也不一定會高，例如香甜多汁的橙GI值只有44，卡路里低，是減肥的好幫手!橙是很好的維他命C來源 ，還有鈣、磷、鉀等多種維生素，其高纖維亦幫助排清宿便，減少體內毒素。偶爾想食甜食，可以用橙代替，夠飽肚又滿足食慾。
奇異果又稱水果之王，每日只要小小的一個就能滿足一天需要的營養。奇異果GI值47，纖維會在胃中膨脹增厚，使血糖穩定。另外其膳食纖維和奇異酵素可改善腸胃功能，提升消化能力，對平日少飲水、少運動的打工仔來說是保健聖品。
