如果煮茶葉蛋的湯汁還沒有倒掉的話，可以將雞蛋放進湯汁重新煮開後加熱。
如果是已經剝了殼的茶葉蛋可以選擇放在蒸鍋裏面蒸一下或者用保鮮袋裝後放溫水裏浸泡加熱，這樣可以避免茶葉蛋的味道被沖淡。
茶葉蛋在常溫的條件下，一般都可以存放到1到2天，不過，如果放在冰箱的冷藏室，大概可以存放三天，在這個過程當中，如果重新加熱，又可以放三天的時間，如果不是有特殊的需求，最好還是儘早的使用，建議把它放在煮蛋的水裏面，這樣放的時間會更久一些，但是千萬不可以放在涼水裏面，不然會壞掉。
1、雞蛋煮熟後，撈出後用冷水浸2分鐘，然後用勺子輕輕敲碎至皮碎蛋膜互相連接。輕敲雞蛋使每個蛋都有裂縫，這樣烹煮時容易入味
2、茶葉蛋煮好後不要急着拿出來，讓它在電飯鍋中仍舊保溫2-3小時，這樣比較入味。
