吃早餐，真的很重要，但是什麼樣的早餐是最有營養的呢?以下有三位白領，她們的情況都有點不一樣，一起來看看她們的早餐是怎麼吃的，或許能從中找到最適合你自己的營養早餐呢!
研究表明，吃早餐的人會比有不吃早餐習慣的人們長壽很多，每天吃早餐，一天下來的能量以及精神都是非常好的。但是由於現在生活節奏飛快，很多人爲了省時間而隨便吃早餐，這樣對身體也是不好的。
1、中餐合口更實惠大忙人：朱麗
忙人指數：★★ 出門準備花費半小時，路上花45 分鐘，晚上睡覺前有1小時閒暇時間
早餐要求：簡單方便 口味香鹹
早餐案例：說到早餐，朱麗說恨不能閉着眼睛洗漱穿衣，當然更是“沒時間做早餐”。讀書的時候由於集體生活，還按時吃早餐;工作後平時太忙，根本沒有多餘的時間悉心配置早餐，基本上是匆忙喝杯溫水空着肚子衝到公司，堅持到中午12 點，然後和同事去川菜或者湘菜館大吃一頓解饞。
早餐計劃1：豆漿250 毫升+ 素包子一個+ 蘋果
早餐計劃2：豆腐腦200 毫升+ 肉餡餅一個
專家點評：根據朱麗的特點，她可以選擇一些中式早餐組合。只需要提前一天購買好放入冰箱過夜，第二天早上微波爐加熱。如果遺忘了，可以在沿途衛生過關的食品小店或小攤上稍等5 分鐘左右，購買新鮮豆漿，邊走邊吃。
飲品以豆製品爲主，主食以米麪類的餡餅包子爲主。這樣熱量釋放緩慢，餡料可選一部分蔬菜纖維素和肉類。
上午加餐：仍缺乏維生素和蔬果。可考慮在上午十點鐘加一個香蕉或者蘋果，或者自帶一根黃瓜或者西紅柿。去一些咖啡店購買一個玉米杯也是不錯的選擇。
營養提醒：吃得太鹹容易增加高血壓的發病風險，還會產生身體的腫脹，還要注意外購食品的衛生條件。
2、西式快餐帶着走受訪者：Tracy
忙人指數：★ 出門花費15分鐘時間，路上花費50分鐘，晚上睡覺前30分鐘空閒
早餐要求：營養方便 熱量充足
早餐案例：雖然上班在繁華市區的外企，但住在市郊的職員Tracy 的早上還是很辛苦，要一早出門，而且路上換車擁擠，有時不得不省略早餐。起牀後多數就是喝杯利樂裝的牛奶，雖然有健康飲食的念頭，卻不知道如何堅持。偶爾會“抽時間做早餐”，但基本上是粗麥麪包啃一片，最多夾片燻肉。
早餐計劃1：咖啡250 毫升+ 火腿煎蛋+2 個獼猴桃
早餐計劃2：柳橙汁250 毫升+ 全麥麪包2 片+煙燻火雞肉片+ 花生醬或奶酪片
專家點評：熱愛西式早餐的人，往往愛的是西式早餐的那種氛圍，一般的西式早餐具有健康營養和輕鬆方便的特點。白領女性工作繁忙導致的精神緊張，也可以在享受早餐的過程中得到緩解。大忙人Tracy 只需要把自己健康早餐的想法更聰明的付諸實施。
飲品以果汁、咖啡爲主，主食以全麥麪包、蛋餅、鬆餅等爲主。一般都會加入煙燻牛肉片或者火雞肉片和奶酪片。這些在超市都找得到，一次購買3-5 天的量最適宜，放入冰箱冷藏，早上花2分鐘時間，用初榨橄欖油熱鍋，煎蛋和火腿，或提前做好三明治第二天帶着邊走邊吃。
上午加餐：早餐計劃1 可酌情在上午加半份碳水化合物，如1 片全麥麪包，2 片全麥高纖餅乾或1條穀物(麥)條(在超市進口食品貨架有售，國產的可購雀巢)。計劃2 可加一份水果杯，含西瓜、桃子和哈密瓜，或者一把堅果如大杏仁、核桃花生等，不但補充不飽和脂肪酸保護心臟，還可以墊補午餐前的飢餓。
營養提醒：西式早餐用的原材料是關鍵，所以儘量選擇信任的國外品牌，煙燻肉類儘量勤買，注意保質期。找一款路上售賣的，同時又糅合營養與美味的早餐產品是救急絕招。好在Tracy 工作公司在市區，可以考慮西式早餐，注意要選用高品質原料。營養專家建議大忙人Tracy 爲了在上午保證足夠的精力，早餐組合內容應包含碳水化合物，蛋類和少量肉類;基本飲料可選果汁，從家中帶一罐利樂包裝的橙汁，雖不如鮮榨果汁那麼新鮮，但基本的維生素都可以保障。
3、邊洗漱邊準備受訪者：忙果
忙人指數：★★★出門花費6 分鐘時間，路上花費30 分鐘，晚上睡覺前20 分鐘空閒
早餐要求：方便方便方便 保證吃上
大忙果的救命招
早餐案例：對於忙人指數達到了★★★的那些大忙果們，基本上都是早上睜開眼就出門，從來不吃早餐，而且午餐都不一定按時吃，只在晚餐安排一次饕餮大餐。對他們來說，從容地享用每一個早餐似乎變成很遙遠和奢侈的事情。事實上你仍然有可能拯救你糟糕的早餐。
專家點評：其實早餐時間並不佔用你太多時間，簡單加工早餐時間不會長於10 分鐘就可以端出廚房，而且還可以一邊處理早餐一邊做洗漱工作。
牛奶加烤全麥麪包片，只需要買一個烤麪包機，烤3 分鐘，同時把牛奶從冰箱裏拿出來微波爐熱1 分鐘，3 分鐘之內就可以吃完。一共只花費6 分鐘。
熱2 分鐘的牛奶，泡上速食燕麥片或混合穀物片，在6 分鐘之內吃完。
中式的食品，頭一天晚上就備好包子、軟煎餅、什錦蛋炒飯之類食物，早上起來熱一下，同時用微波爐熱一碗豆漿，也就是5 分鐘的時間。急救錦囊：實在忙得連3 分鐘時間都沒有，你還可以在廚房裏準備些應急的食品，帶着上路或在公司彌補沒空吃早餐的營養缺憾，記住，不完美的加餐彌補也勝過不做任何補救措施。
洗淨水果和黃瓜番茄等
盒裝或袋裝的牛奶、酸奶和豆奶
速食麥片芝麻糊豆粉奶粉之類
一小袋剝好的堅果類
