可以。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多爲水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。
1、補充營養
牛肉和鴨中含有豐富的優質蛋白質，以及不少的不飽和脂肪酸以及其他營養物質，可以爲自身補充所需的營養物質。
2、增強免疫力
牛肉和鴨中的蛋白質含量豐富，又含有多種微量元素，兩者適量食用有利於促進身體生長髮育，並且爲機體補充所需能量，從而一定程度上提高免疫力。
3、健脾養胃
鴨肉入脾，肺，腎，胃經，而牛肉入脾、胃經，兩者同食具有一定保健脾胃的作用，而鴨肉中的脂肪酸熔點並不高，容易消化，因此具有很好的健脾養胃的作用。
材料：
洋蔥絲一把， 彩色辣椒半個，牛肉200克左右，生抽2茶匙，澱粉1大匙，蔥葉一小把，蔥白一小把， 老薑末1/2茶匙， 幹辣椒2-3個(可省)，蠔油2大匙，菜油2大匙，黑胡椒粉少許
做法：
1. 牛肉切薄片，用醬油，澱粉，薑末，蔥白，醃起來。
2. 開大火，油燒熱，下幹辣椒，然後牛肉片，炒到沒血絲。
3. 下彩色辣椒，洋蔥，蔥段，和黑胡椒粉。這幾樣都不能炒過頭，要生點好吃!最多不超過1分鐘。
4. 最後加入蠔油，翻炒幾下，起鍋。
