四紅湯中的四紅指的是:紅皮花生、紅棗、紅豆、紅糖
此湯對月經不調,或正在處於孕期、產後和哺乳期的女性及貧血人士甚有裨益,可常服。但因花生紅衣具有增強凝血的作用,所以不適於血液黏稠度偏高的人,對跌打瘀腫的人士,都不宜吃。
月子四紅湯的做法材料:赤小豆50克、紅棗3顆、紅皮花生50克、紅糖30克
1、紅豆洗淨,清水浸泡1小時;
2、紅棗洗淨,溫水浸泡片刻;
3、鍋中放水,放入紅豆、紅棗、花生仁,蓋上鍋蓋,大火煮開;
4、水煮開後,放入適量紅糖,轉小火熬煮20-30分鐘;
5、攪拌至你喜歡的程度,即可關火,盛出。
月子期間推薦食譜山楂紅糖飲
原料:取個大、肉多的新鮮山楂30克,紅糖30克
做法:
先清洗乾淨山楂,然後切成薄片,晾乾備用;在鍋里加入適量清水,放在火上,用旺火將山楂煮至爛熟;再加入紅糖稍微煮一下,出鍋後即可給產婦食用,每天最好食用2次。
功效:可以促進惡露不盡的產婦儘快化淤,排盡惡露。
小米雞蛋紅糖粥
原料:新鮮小米100克,雞蛋3個,紅糖適量
做法:先將小米清洗乾淨,然後在鍋里加足清水,燒開後加入小米;待煮沸後改成小火熬煮,直至煮成爛粥;再在爛粥裏打散雞蛋、攪勻,稍稍煮煮放入紅糖後即可食用。
功效:適用於產後虛弱、口乾口渴、惡露不盡等症食用。