葡萄乾含鐵豐富，有利於血色素的產生，可促進血液將養分送達身體的組織和器官，頭髮的生長也因此得到更大的動力。
蛋類利於頭髮健康，無論你是否喜愛什麼樣方式的蛋類的烹調，它都可以提供較好的蛋白質的來源。一個雞蛋能提供近4克的優質蛋白質，雞蛋還含有動物源性的維生素B12，缺乏這種維生素會導致頭髮灰白。
如三文魚、金槍魚、沙丁魚等，富含人體必需的不飽和脂肪酸：歐米伽3脂肪酸。可以起到滋養頭髮，防止頭髮乾燥脫落的作用。另外魚類也是補充蛋白質不錯的選擇，頭髮的主要成分可是蛋白質呢。
腎虛是脫髮的一個重要的原因，像一些傳統的補腎食物實際上也是經典的防脫髮食物，像黑芝麻、核桃等。
經常吃堅果利於頭髮的健康。堅果是最佳的獲得硒元素的來源，有維繫頭皮健康的最重要的礦物質。例如核桃、杏仁，能夠提供優質的蛋白質，促進頭發生長，同時亦含有豐富的鐵、維生素E等成分，使頭髮強韌不易斷。
全穀類的食物不僅僅利於牙的健康，也利於頭髮的健康，全穀類的食物包括小麥麪包和加強型的早餐穀類食物，其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B。建議在正餐之前補充小量的全穀類食物作爲工作間歇的補充。
如果說吃牛排可以治療禿頭，相信大部分人一定會大吃一驚。但經過科學研究發現：牛排確有此功效。如果你不想年紀輕輕就成了“地方包圍中央”，每次吃飯時千萬別忘了吃點兒瘦牛肉。經常吃瘦牛肉的人即使不能完全許諾解決脫髮問題，至少可以延緩這一天的到來。
黃瓜具有利尿、強健心臟和血管、調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化的功效。美國營養專家通過對比研究證實，每天飲用一杯黃瓜汁能夠起到防止頭髮脫落和指甲劈裂，甚至於還可以增強人的記憶力。實驗中營養專家還發現，吃整個黃瓜的效果沒有飲黃瓜汁效果好。
適當補碘能增強甲狀腺的分泌功能，有利於頭髮健美，預防脫髮。富含碘的食物有海帶、紫菜、牡蠣等。
人體貧血是導致脫髮的原因之一，血液不足或者是循環不良，會導致頭髮得不到充足的營養，不但會導致掉頭髮的情況出現，同時還有可能會導致頭髮乾枯毛躁。多食用紅棗等有補血功效的食物還可以促進血液循環。
綠色蔬菜富含各類維生素、礦物質以及各種植物抗氧化成分，能給頭髮生長提供全面的營養，有效預防脫髮。菠菜有利於頭髮的健康，以及椰菜、瑞士甜菜都是補充維生素A和C的好的源泉。
維生素B能促進頭髮生長和頭皮新陳代謝，使頭髮呈現自然光澤，抑制頭油分泌，減少頭髮掉落。豬腿肉含有維生素B1、維生素B2、維生素B6等多種維生素，其中維生素B6有預防白髮和促進頭髮生長的作用，能防止頭髮掉落。
胡蘿蔔中富含β胡蘿蔔素，這是一種強效抗氧化成分，並會在人體中轉化成維生素A，對頭皮細胞組織的發育有重要作用。人體若缺乏維生素A會影響頭皮健康，導致頭髮變薄。此外，一般橙黃色食物都富含β胡蘿蔔素，如南瓜、橘子、枸杞等。
