昨日，香港食物及衛生局局長高永文表示，針對黃金週的本港奶粉壓力測試已準備就緒，將就整體供應、零售補貨、奶粉訂購熱線和零售預訂四個層面，測試本港奶粉供應能否應付不同程度的需求。
十一黃金週將至，食物及衛生局局長高永文表示，針對黃金週的本港奶粉壓力測試已準備就緒，將就整體供應、零售補貨、奶粉訂購熱線和零售預訂四個層面，測試本港奶粉供應能否應付不同程度的需求。至於早前多個名牌月餅被揭發黴事件，高永文表示，食物安全中心有恆常監測機制檢測市面食物品質，包括特別檢測時令食品。
圖：高永文：奶粉壓力測試分四個層面
十一黃金週將至，食物及衛生局局長高永文表示，針對黃金週的本港奶粉壓力測試已準備就緒，將就整體供應、零售補貨、奶粉訂購熱線和零售預訂四個層面，測試本港奶粉供應能否應付不同程度的需求。他又稱，每逢內地假日如黃金週等，本地奶粉需求都會大幅增加，但目前未能評估上升幅度，需待壓力測試結果。他又指出，黃金週期間本港對H7N9的防控措施和家禽管理都不會鬆懈。
至於早前多個名牌月餅被揭發黴事件，高永文表示，食物安全中心有恆常監測機制檢測市面食物品質，包括特別檢測時令食品。由於個別時令食品容易招引細菌滋生，他呼籲市民注意保存方法。
另外，早前有病人被無牌牙醫磨壞牙齒後，沒有其他牙醫願意接手，高永文稱本港醫療體系有渠道供病人作出申訴，今次個案提醒市民必須瞭解各項治療的需要性和副作用。
