牛初乳含有相當豐富的營養成分。牛初乳可以單吃，也可以混吃，可以配奶粉吃，也可以配果汁吃。不同的吃法有着不同的效果。
牛初乳單吃和混吃的效果
牛初乳單吃和混吃的效果一：單吃
這種吃法主要是針對嬰幼兒來講的，由於嬰幼兒的腸胃功能還不夠完善，爲使腸胃負擔減小，建議嬰幼兒儘量在空腹狀態下單獨食用牛初乳。這樣可以讓嬰兒對攝入的食物吸收更加的專一。所以，這種吃法是要建立腸胃較好的基礎上的，如果腸胃不好的話就不能這樣食用了。
牛初乳單吃和混吃的效果二：混吃
混合搭配着吃可以分爲兩種方法：搭配奶粉或者果汁
混合搭配奶粉：由於牛初乳的營養成分主要是免疫因子和生長因子等活性營養，可能不完全滿足人體的需要，爲了保證營養平衡，混合搭配普通奶粉能起到營養成分充足的效果;再一個普通奶粉中的乳鐵蛋白能保護牛初乳中營養的活性，讓活性營養的功效更加好。
混合搭配果汁：主要是由於果汁可以調節牛初乳的口感，讓牛初乳更加的美味，當然果汁中也有很多的營養。例如橙汁、西瓜汁等，也可以混合豆奶食用，但有一點一定要注意，不能與碳酸飲料等酸性飲料一起喝，由於這會破壞牛初乳的營養活性，使其營養功能喪失。
