紐瑞滋牛初乳是新西蘭原裝進口的營養品，下面本文教您認識什麼是牛初乳，一起來了解一下吧。
目前在中國市場上銷售的牛初乳產品主要有：紐瑞滋純牛初乳粉、紐瑞滋牛初乳奶粉、紐瑞滋牛初乳咀嚼片和紐瑞滋牛初乳膠囊等。
認識牛初乳
牛初乳食母牛產犢後3天內的乳汁，其營養成分與普通牛奶相比，含有較高蛋白質，而脂肪和糖的含量則較低。
牛初乳亦含有大量的免疫和生長因子，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素生長因子、表皮生長因子等。
牛初乳由於其擁有很高營養成分，故牛初乳再20世紀開始成爲一種普遍的保健食品及兒童營養品。
牛初乳中的重要生長因子在化學成分上和人初乳中的基本一致。
中國官方於2005年12月12日通過的牛初乳行業規範認爲，牛初乳必須是母牛產犢後3天內的乳汁。乳汁分娩後最初3天的乳汁，由於是供剛出生的小牛最初食用，其組成成分明顯與常乳不同。
其中，母牛產犢後72小時內所分泌的乳汁，所含的優質蛋白質和免疫球蛋白特別豐富，當中的免疫球蛋白IgG含量可佔總蛋白量的40%以上，比人初乳的最多高出100倍。
