杯子蛋糕不僅味道好，而且樣子漂亮，自家做的還可以拿出去送人喔。小編介紹一款咖啡杯子蛋糕，選用100%的純咖啡，味道非一般的好喔。
杯子蛋糕不僅味道好，而且樣子漂亮，自家做的還可以拿出去送人喔。小編介紹一款咖啡杯子蛋糕，選用100%的純咖啡，味道非一般的好喔。
材料
麪粉100克，奶油或奶酪30克，白砂糖30克，泡打粉半勺，雞蛋2個，牛奶60毫升，雀巢咖啡醇品100%純咖啡2小袋
自制咖啡杯子蛋糕的做法
1、雀巢咖啡醇品100%純咖啡2小袋用熱水沖泡並放涼。
2、將蛋打散與白砂糖、牛奶、咖啡攪拌融合。
3、將麪粉、泡打粉過篩後一起倒入2中，緩慢攪拌直至材料均勻。
4、用湯匙將混合好的材料倒入模型(一次性紙杯即可)，輕輕地覆蓋保鮮膜，送進烤箱(或微波爐)烘烤。
5、微波爐加熱2-5分鐘，用牙籤插入若沒有面糊沾粘即可。
小訣竅
麪糊放入紙杯中達模型的一半高度即可。
烘焙前撒些杏仁或是任何喜歡的果仁味道會更好。
以上材料可完成十個紙杯蛋糕。
