材料：核桃肉80克、紅參3-5克、鷓鴣1只、豬瘦肉100-150克、生薑3片。
做法：核桃肉洗淨;紅參切片;鷓鴣宰殺淨，切塊，置有薑片的沸水中稍滾片刻，再洗淨，豬瘦肉洗淨，切塊。將各湯料放入燉盅，加入冷開水1000毫升，加蓋隔水燉3個小時便可。進飲時方調入適量食鹽。此量可供3—4人用。
功效：有溫肺益氣、補腦益智、補腎固精、養肝烏髮的作用，尤宜秋冬交替時節養生之用。
材料：羊腎1只，紅參3克，大米100克，調料少許。
做法：將羊腎切開，剔去內部白筋，切爲碎末，紅參打爲碎末，大米洗淨，加入適量水及調料，煮1小時後食用。
功效：有益氣壯陽、填精補髓的作用，適用於虛弱無力、腰膝痠軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人羣。
酒料：紅參9g、淫羊藿5g。
製法：上二味加水500ml煎湯劑
服法：每日一劑，飯前溫服。
功效：功能益氣，興陽強陰。
主治：適用於陽痿不舉，或者舉而不堅及性功能減退。(《茶文化與保健藥茶》)
