宜少食豆類、肉類、生冷及其他不易消化的食物，以免增加病人的腸胃負擔，影響疾病恢復。脾胃虛的病人，更應少食該類食物。熱性疾病應禁食或少食酒類、辣味、魚類、肉類等，因酒類、辣味食物性熱，魚類、肉類食物有膩滯、生熱、生痰作用，食後助長病邪，使病情加重;服解表、透疹藥宜少食生冷及酸味食物，因冷物、酸味均有收斂作用，會影響藥物解表透疹功效;服溫補藥時應少飲茶，因茶葉性涼，能降低溫補脾胃的效能;服用鎮靜、催眠類藥物前後，不宜喝茶，更不能用茶水送服這些藥物。
服清熱涼血及滋陰藥物時，不宜吃辣物。中醫辨證爲熱證的病人(如便祕、尿少、口乾、脣燥、咽喉紅痛、舌乾紅、苔光剝等症狀)，吃辣的食物會加重熱象，從而抵消清熱涼血藥(如石膏、銀花、連翹、山梔、生地、丹皮等)及滋陰藥(如石斛、沙蔘、麥冬、知母、玄蔘等)的作用。
服用甘草、蒼耳、烏梅、桔梗、黃連、吳茱萸忌食豬肉;服地黃、首烏忌食蔥、蒜、蘿蔔;服丹蔘、茯苓忌食醋;服蒼朮、白朮忌食桃、李;服土茯苓、使君子忌飲茶;服荊芥忌食蝦、蟹等海鮮;服厚朴忌食煎炒豆類;服人蔘、黨蔘忌食蘿蔔，因蘿蔔有消食、化痰、通氣的作用，而人蔘、黨蔘是滋補性藥物，這樣一補一消，作用就抵消了。
凡口苦咽乾、煩熱不安、大便祕結、血壓升高、神衰不寧、心動過速，以及甲狀腺功能亢進者，一般要忌食生薑、大蒜、韭菜、大蔥、羊肉、狗肉、胡椒等高脂、香燥、辛辣之品;凡脾胃虛寒、手足冰涼、大便溏薄、血壓偏低、心動過緩之證者，要忌西瓜、冬瓜、蘿蔔、綠豆、生梨、甘蔗、蜂蜜、鱉等生冷寒涼、滋膩、黏滑之品;凡畏寒發熱、頭痛心煩、便祕尿黃、口舌潰爛、癤瘡腫瘤者，忌食竹筍、豆芽、絲瓜、韭菜、茄子、蝦、蟹、螺、蚌等食品。
油膩食物性多粘膩，助溼生痰，滑腸滯氣，不易消化和吸收，而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低療效。服用中藥期間，如進食葷膩食物，勢必影響中藥的吸收，故對痰溼較重、脾胃虛弱、消化不良、高血壓、冠心病、高脂血症、高血粘度以及肥胖病等患者更須忌食動物油脂等油膩之物。
一般服用中藥時不要喝濃茶，因爲茶葉裏含有鞣酸，濃茶裏含的鞣酸更多，與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收，減低療效。尤其在服用 “阿膠”、“銀耳”時，忌與茶水同服，同時服用會使茶葉中的鞣酸、生物鹼等產生沉澱，影響人體吸收。如平時有喝茶習慣，可以少喝一些綠茶，而且最好在服藥 2～3小時後再喝。
