可用於血虛萎黃，眩暈，心悸失眠，月經不調，崩漏等症，亦可用於腎陰不足的潮熱骨蒸、盜汗、遺精、消渴等症，是虛證類非處方藥藥品六味地黃丸主要成分之一。熟地黃單用，或與當歸配伍燉雞，專治血虛證和女性月經不調。
熟地還有強心、利尿、降血糖和升高外周外細胞，增強人體免疫力等的作用。如果和生地一起合用，可以補益，又能清熱，對治療陰血兼有熱象的病症有很大的作用。人們也經常用熟地來加入湯料，讓煲出來的湯有淡淡的熟地味道，滋補益髓。也有用熟地泡酒，根據不同的需要放入不同的藥材一同泡製出來的酒，對養生有非常好的作用。
有研究表明：熟地黃能能夠有效地防止細胞過早的老化，加強細胞的運作能力，能使人延緩衰老，是抗衰老的最佳藥物之一。愛美的媽媽們，不想自己臉上的皺紋越來越多的話，趕緊熬點熟地黃湯喝吧!
對於補腎，熟地也有很大的功效，它是六味地黃丸的主要成分之一，古人謂之“大補五臟真陰”。如果用山藥、山茱萸等合用，可以治療肝腎陰虛、腰膝痠軟、盜汗遺精等;用知母、黃柏等一起服用對陰虛骨蒸潮熱的患者有作用。除此之外，如果與何首烏一起可以治理精血虧虛白髮等。
熟地黃對心血管系統有着很大的影響，酒熟地黃及蒸熟地黃都有顯着的降壓作用，收縮壓和舒張壓均顯着下降。對於三高人羣來說，熟地黃可謂是福音，高脂肪高熱量的炸雞翅炸雞腿趕緊放下，選擇有益身心的熟地黃吧!
1.雖然熟地黃營養豐富，但因熟地黃性質粘膩，有礙消化，凡脾胃虛弱、氣滯痰多，脘腹脹滿及食少便溏者忌服。
2.在服用時蘿蔔、蔥白、韭白、薤白均不可食用。
3.熟地炮製煎煮不可見銅鐵器;脾胃虛弱，氣滯痰多，腹滿便溏者禁服熟地。
1.熟地粥
材料：熟地10克、大米100克、白砂糖適量。
做法：將熟地擇淨，切細，用清水浸泡片刻，而後同大米放入鍋中，加清水適量，煮爲稀粥，待熟時調入白砂糖，再煮一、二沸即成，每日1-2劑。
功效：養陰補血，益精明目。
2.熟地黃豬蹄煲
材料：豬蹄500克、油菜100克、，蔥段、薑片各10克、藥包1個(內裝熟地黃20克，酸棗仁10克)、料酒10克、精鹽3克、味精1克、胡椒粉0.5克、清湯1000克、芝麻油5克。
做作：
①油菜從中間順長剖開。豬蹄治淨，從中間順骨縫劈開，再從關節處斬成塊，下入沸水鍋中焯透撈出。
②沙鍋內放入清湯、料酒，下入藥包燒開，下入豬蹄塊、蔥段、薑片燒開，煲至豬蹄熟爛，揀出蔥、姜、藥包用。
③下入油菜、精鹽燒開，燉至熟爛，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油即成。
功效：有補血滋陰、益精填髓的功效，此款菜餚能滋陰補腎，補血安神，對婦女更年期綜合徵月經紊亂、眩暈、心悸、失眠多夢、心煩不安、宮冷乾燥、潮熱盜汗者有較好的食療功效。
3.熟地當歸酒
材料：熟地30克、當歸30克、川芎20克、白芍20克、黃芪30克、白朮30克、香附15克、白酒3斤。
做法：將上述各藥加工成碎末，用紗布袋裝，紮緊袋口，放入酒中，密封浸泡，每日搖動1次，15天后開封，取去藥袋，過濾裝瓶備用。
功效：補益氣血，理氣解鬱。適用於血虛氣弱，氣鬱不舒所致的婦女月經不調，痛經，身軟乏力，食慾不振，神疲聲微等。
服法：每日2次，早晚各服15--20毫升。
4.歸黨熟地羊肉湯
材料：當歸15克、黨蔘20克、熟地15克、生薑20克、羊肉300克
做法：
將當歸、熟地、黨蔘用水稍浸洗，生薑切片;羊肉切塊，置沸水中稍滾片刻，再洗淨，焯水。將所有食材、藥材與生薑一起放進瓦煲內，加入適量清水，大火煲沸後，改爲小火煲1.5小時，調入適量食鹽即可食用。
功效：
本藥膳中當歸具有補血活血、調經止痛、生肌健骨、潤腸通便的作用，適用於血虛萎黃、心悸暈眩、月經不調、閉經痛經、虛寒腹痛、腸燥便祕、風溼痹痛等症。而熟地則具有滋陰補血，益精填髓的作用，配合補中益氣的黨蔘、溫中暖身的羊肉共煲湯適用於平素怕冷、四肢不溫、小腹冷痛、面色萎黃的女性冬季食用。
5.熟地牛尾湯
材料：牛尾1條(約500克)、熟地30克、懷牛膝30克、生薑4片、紹酒少許。
做法：
①先將鮮牛尾，颳去毛，割去殘脂，洗淨，切段，入水中拖過，熟地、懷牛膝、生薑洗淨。
②把全部材料放入鍋中，加適量清水及紹酒，武火煮沸後，文火煲約3小時，調味供用。
功效：熟地有補血滋潤;益精填髓。牛膝有活血祛瘀，清熱解毒作用。
