孕婦適量吃一些刺兒菜是沒有影響的。
刺兒菜具有非常好的清熱解毒的功效，而很多孕媽呢在孕期內熱比較重，吃一些清熱的刺兒菜可以幫助降火，而且刺兒菜有着豐富的維生素與胡蘿蔔素，因此吃一些刺兒菜可以幫助增強孕期免疫力。
此外刺兒菜還可以起到輔助降壓的效果，對於防止妊娠高血壓也有一定的效果。
不過孕婦在吃刺兒菜這類的野菜時要注意適量，因爲野菜一般性涼致寒，易造成脾寒胃虛等病。此外像魚腥菜等少數野菜就有微毒，多吃有害，蕨類等野菜含過敏物質，多吃可能引起身體不適。因此食野菜不能偏食貪多。
刺兒菜粳米粥
材料：粳米100克、小薊100克、大蔥3克、鹽2克、味精1克、香油3克
1、將刺兒菜(小薊)摘洗乾淨，入沸水鍋焯過，冷水過涼，撈出細切;
2、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分;
3、取沙鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮沸，再改用小火煮至粥將成時，加入刺兒菜，待滾，用鹽、味精調味，撒上蔥末，淋上香油，即可盛起食用。
刺兒菜煎蛋
材料：刺兒菜1把、雞蛋3個、蔥適量、鹽適量、十三香少許、姜適量
1、刺兒菜洗淨後焯水切碎備用;
2、將切好的刺兒菜加入雞蛋、再加入蔥姜碎、十三香、鹽，攪拌均勻;
3、鍋裏注油燒熱，倒入刺兒菜蛋液;
4、用鏟子推開攤薄，一面煎熟後翻面，兩面都煎熟即可。
