防治妊娠期高血壓
芹菜中富含芫荽甙、胡蘿蔔素、VC、煙酸及甘露醇等營養素，特別是葉子中的某些營養素要比芹菜莖更爲豐富，具有清熱涼血、醒腦利尿、鎮靜降壓的作用。孕晚期經常食用，可以幫助孕婦降低血壓，對缺鐵性貧血及由妊娠高血壓引起先兆子癇等併發症作用顯著。
減輕孕吐反應
馬鈴薯中含有豐富的VB6，具有止吐作用，而孕婦在孕早期最突出的表現是噁心、嘔吐和食慾不佳，進食甚少。如果多吃一些馬鈴薯，就可以幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的症狀，馬鈴薯也是防治妊娠期高血壓的保健食物。
防治妊娠期水腫和高血壓
孕婦食用南瓜花果不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。
取南瓜500克、精米60克煮成南瓜粥可促進早孕反應後恢復食慾及體力。
幫助消除下肢水腫
冬瓜性寒味甘，水分豐富，可以止渴利尿。如果和鯉魚一起熬湯，可使孕婦的下肢水腫有所減輕。
黃豆芽
促進胎兒組織器官建造
胎兒的生長髮育需要蛋白質，它是胎兒細胞分化、器官形成的最基本物質，對胎兒身體的成長就像建造一座堅實的大廈基礎一樣。黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質，還可在孕婦體內進行儲備，以供應分娩時消耗及產後泌乳，同時可預防產後出血、便祕，提高母乳質量。
防止胎兒神經管畸形
楊梅、草莓、櫻桃、獼猴桃、石榴、葡萄等，都是帶有酸味的水果，而葉酸是胚胎神經管發育的非常重要物質。
在孕早期要注意多吃些新鮮酸味水果，降低胎兒發生神經管畸形的。
促進腦發育並預防胎兒畸形
蘋果中含有豐富的鋅，而鋅與人體的記憶力關係密切。鋅有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育，有助於胎兒後天的記憶力，因此素有“益智果”美稱。
孕婦每天吃1-2個蘋果，即可滿足胎兒對於鋅的需求量。
預防先兆子癇
每天從食物中攝取VC較少的孕婦，血液中的VC水平也較低，發生先兆子癇的機率是健康孕婦的2-4倍。
孕期每天的VC攝取量最好不低於85毫克。
