孕婦可以吃藕粉，藕粉口感好，但是孕婦不能多吃，糖分大，容易升血糖。藕粉中所含的物質就是澱粉，含有糖，孕期吃藕粉，可以爲孕婦補充身體所需能量。另外藕粉中含有大量維生素和微量元素，適當的吃藕粉，可以補充身體所需的營養成分，對孕婦本身和寶寶發育都有一定好處。藕粉一般是用水沖泡就可以吃，這樣比較方便，但是也不能經常吃，容易引起營養不良，還容易升高血糖，最好做到營養均衡，纔可以促進寶寶發育。
平時可以在家自己多做一些有營養的食物，如可以清蒸魚、炒青菜等，這樣既有營養，又比較衛生。
藕粉作爲大家都喜歡的一種美食，除了好吃，作用上也是很突出的：
一、藕粉具有養血止血的作用，可以用來治療氣血虧虛。
二、藕粉中含有豐富的葡萄糖，維生素以及鐵等微量元素，經常喝藕粉，具有健脾益氣的功效，能夠提高機體的免疫力和抗病能力。
三、藕粉中含有優質的澱粉。不容易結成塊在胃內容易消化，不增加胃腸的負擔，所以對脾胃虛寒的人來說，選擇藕粉是非常好的。四、藕粉清熱涼血，藕粉性寒，具有清熱涼血的功效，可以用來治療熱性病症。
孕期吃什麼算是非常重要的事情了，這時候有兩個人都需要營養，如果吃不好，都會有影響。所以爲了保證母嬰的健康，一定要注意飲食問題。通常把飲食界定爲整個孕期中孕婦和胎兒營養最主要的來源，要遵循三個原則，即足量、全面、均衡。
足量就是整個孕期供給的營養要足額、足量，但不要求超量。把營養分爲兩大塊，重即量上有宏量和微量營養。宏量營養包括脂肪、蛋白質、碳水化合物和水分。微量的包括礦物質、維生素，是以克、毫克，甚至微克計算。把營養物質分爲七大類，即蛋白質、脂肪、碳水化合物、水、膳食纖維、礦物質、維生素，在整個孕期的膳食結構中七類物質都要足額、全量。均衡就是不偏食，都要吃但都不能多，飲食中要有規律，建議少食多餐。
