百合中含有一種黏液質，對於人體具有潤燥清熱的作用。所以，孕婦在出現肺燥、咳嗽時適當的吃一些百合可以起到潤肺止咳的作用，並幫助病情痊癒。
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。孕期準媽媽出現煩悶、情緒起伏大的現象時，適當吃一點能安撫情緒。
百合中富含的粘液質和維生素，對人體的新陳代謝具有很好的作用，所以孕婦適當食用可以起到一定的美容養顏功效。
百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量，失眠的準媽媽可試試。
銀耳百合粥
材料：銀耳(幹)10克，百合(幹)10克，粳米25克。
做法：銀耳用水泡漲，百合、粳米洗淨後同放入鍋中，加水適量煮成粥，再加冰糖少許即可。
功效：此粥有益氣，養陰，潤肺之功效。
西芹百合炒腰果
材料：鮮百合50克、西芹100克、腰果50克、紅椒半個、鹽1/4小匙、砂糖1/2小匙。
做法：
1、百合切去頭尾分開數瓣，西芹切丁，紅椒切片。
2、鍋內下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼(一定要冷油,小火,一邊炸一邊要翻動以免燒糊.炸好後要徹底放涼纔會酥脆.)。
3、將油倒出一半，剩下的油燒熱放入西芹丁,大火翻炒約1分鐘。
4、放入百合和紅椒，鹽，砂糖大火翻炒約1分鐘,灑上放涼的腰果即可盛出。
