1、瑪咖煮水
將瑪咖鮮果切片或者瑪咖乾片放入水中，可以根據喜好加入花生或黑豆一起煮，這種方式適用於因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火症候。
2、泡水
將適量新鮮瑪咖切片或瑪咖乾片加開水(保溫杯每次約300-500毫升)泡20分鐘喝，也可加入幾顆紅棗或枸杞一起泡，這樣可以調味兒，也可以大補。但是需要注意的是加了紅棗和枸杞後會更熱。調味的話也可加入適量蜂蜜。泡淡後，瑪咖片可咀嚼食用。
瑪咖泡酒方法：新鮮的瑪咖果洗乾淨晾曬至半乾，是泡酒最好的時候。將瑪咖果與50度以上的白酒按照1：10的比例放入玻璃罐中密封，20天后即可飲用，一天2次，一次一兩。
功效：瑪咖泡酒是吃瑪咖最能將瑪咖中的營養成分獲取完畢的方法，中國自古有泡酒養生的傳統，就是這個原理。經長時間泡製，瑪咖的有效成份充分擴散到酒精中，如數月後飲用後，入口綿甜，回味無窮。適量飲用，促進睡眠，補虛益精，提神強身，效果奇佳!
瑪咖可與雞/鴨/牛/羊/排骨等同燉，將瑪咖鮮果切片，停火前15分鐘加入湯中，每個人的量不要超一個瑪咖鮮果。
如果是四五個人一起吃，半斤至一斤肉，將2-3箇中等大小的瑪咖切成片放入燉10多分鐘就行，可加一點點香醋，瑪咖不但是上好的養生植物，也是極佳的天然食材，瑪咖燉湯香味濃郁、味道鮮甜，經常食用滋陰補腎，滋補養顏，建議女性多食用。
瑪咖可以和着土豆、蘋果、燕麥、大棗、蠶豆、蘿蔔、玉米、小米等煮粥，營養豐富，人體吸收好，即可果腹，又可以起到保健的效果，是養生保健的最佳選擇，非常適合老人使用。
瑪咖火鍋
新鮮的瑪咖果實是上好的火鍋食材，將新鮮的瑪咖果切片，煮火鍋的時候放入煮熟即食。當然也有很多美食家用瑪咖作爲食材進行深入研究，將瑪咖爲主要食材的祕製鍋底，將瑪咖的滋補巧妙融入傳統火鍋，充分發揮出瑪咖的有效成分。
瑪咖鮮果可以洗乾淨後直接用榨汁機榨汁喝，即解渴、解饞，又是飲用佳品，而且不會破壞瑪咖的藥理成分結構，是效果最好的瑪咖吃法。當然純瑪咖鮮榨汁口感並不是那麼好，我們可以加入一些其他的調味品!
